DomůKolekce vín Červená

Červená

Kód kolekce: VIN.0244

Je obecně známo, že červené víno potřebuje delší čas na výrobu, na zrání i na servis. Dokonce existuje i správný čas, kdy červené víno pít. V zimních měsících a ve večerních hodinách. Každou zimu pro vás sestavujeme aktuální výběr zajímavých červených vín ze sklepů vinařů Znojemské vinařské podoblasti. Tento výběr platí od ledna 2019. V kolekci najdete Vaňkův Dornfelder, Špalkovic Zweigl a Hortův francouzský Cabernet Sauvignon, vše ročník 2017, které jsou novinkami v nabídce, důstojně následující kvalitu předchozích vzorků. Kořenitý Blaburger od HANZELa je naopak skoro vyprodaný. Frankova v pozdním sběru od Trpělky a Oulehly má typický kounický kouřový charakter s minerální dochutí a Pinot Noir ze sklepa Mladého vinaře Reného Vrátila překvapí bohatou lahvovou zralostí.

1 173 Kč
vyprodáno

Obsah balení

2016 | 0,75l | moravské zemské | Vinařství Arte Vini

Suché červené víno odrůdy Rulandské modré / Pinot Noir z vinařství Arte Vini, Nový Šaldorf. Jemná, příjemně ovocná vůně po lesních plodech s decentním kořenitým nádechem. Lahodná chuť s náznakem jahod, lesního ovoce je dobře vyvážená a hřejivá s elegantním a dlouhým závěrem. Opravdu noblesní víno. Vynikající k pečenému lososu, kachně či huse, k dušeným masům a k vyzrálým sýrům. Náš tip: Pečená kachna s červeným zelím a karlovarským knedlíkem.

detail vína
2017 | 0,75l | pozdní sběr | Vinařství HANZEL

Víno tmavě karmínové červené barvy, v jehož vůni hledejte usušené kukuřičné šustí a cedrové dřevo s nádechem hřebíčku. Dominantní chuť hořké čokolády je doplněná o tón jemně ožehnutého dřeva, v závěru s pikantní kořenitou tříslovinou. Příjemně pitelné víno doporučujeme podávat ke specialitám ze zvěřiny a hovězího masa.

detail vína
2017 | 0,75l | | VINO HORT

Další z řady červených vín, která dobšický vinař Jiří Hort vyrábí z hroznů z francouzské vinařské oblasti Languedoc ve své řadě HORT FRANCE. Temně fialová barva vás zaujme a donutí přivonět k paletě černého ovoce, kde dominuje černý rybíz. Ten přechází i do chuti a společně se silnými taniny a hladkou kyselinou umocňují váš zážitek. Víno je předurčeno k archivaci.

detail vína
2017 | 0,75l | pozdní sběr | VÍNO VANĚK

Suché červené víno odrůdy Dornfelder, ročník 2017, z vrboveckého sklepa Jana Vaňka. Víno vysoké granátové barvy, aroma je jemné a ovocité, chuť středně plná s tóny hroznů vyzrálých do pozdního sběru, lesních plodů a brusinek.

detail vína
2017 | 0,75l | jakostní | Vinařství Špalek

Suché červené víno odrůdy Zweigeltrebe ročníku 2017 z Vinařství ŠPALEK. Hrozny byly sbírány ručně. Víno rubínově červené barvy, s vůní ostružin a sušených višní,chutí připomínající červené lesní plody se sametovou tříslovinou.Doporučujeme k telecímu a zvěřině.

detail vína
2017 | 0,75l | pozdní sběr | REGINA COELI

Víno granátové barvy s fialovou jiskrou, v buketu dominují tóny drobného zahradního ovoce (višně, ostružiny). Ve výrazu typicky odrůdové, s výraznou kyselinku vyváženou kořenitým aromatem (spálené dřevo, skořice) a typicky "kounickým" minerálním závěrem. Intenzivní, příjemně harmonické víno, vhodné k dennímu stolování. Doporučujeme k paprikovým klobásám a grilovanému uzenému kolenu s česnekovým dipem. Výborný společník zvěřinových gulášů, překvapí s čokoládovými a karamelovými dezerty (Sacher, Dobos). Snoubí se skvěle s vyzrálejšími sýry pypu camembert a brie.

detail vína


x