DomůKolekce vín Vánoční výběr

Vánoční výběr

Kód kolekce: VIN.0147

1 169 Kč
vyprodáno

Obsah balení

AWC VIENNA 2016 - Gold
2015 | 0,75l | výběr z hroznů | Vinařství LAHOFER

Zlato-zelenkavý sladký Tramín s jemně kořenitou vůní i chutí. Příznivci tohoto typu vína ocení výraznou a typickou vůni medu, čajových růží, zázvoru a liči. V chuti ucítíte svěží kyselinku a meduňkový džem, harmonii podtrhuje přírodní zbytkový cukr. Elegantní Tramín podávejte dobře vychlazený například ke sladkým moučníkům. Dobře se shodne s pikantní paštikou a husími nebo kachními játry či méně aromatickými sýry. Perfektní je rovněž jako aperitiv.

detail vína

Bílé víno odrůdy Sauvignon z Vinařství Trávníček a Kořínek zatříděné do VOC Znojmo v dubnu 2016.

detail vína
2014 | 0,75l | moravské zemské | REGINA COELI

Víno jasně rubínového šatu s živou jiskrou na menisku. V buketu dominují tóny drobného lesního ovoce (třešně "ptačinky", borůvky), ve výrazu je typicky odrůdová vyšší kyselinka vyvážená příjemných kořenitým aromatem (spálené dřevo, skořice) a lehce minerální dochuť. Doporučujeme ke zvěřinovým terinám a studenému uzenému boku. Výborný společník ostřejších houbových gulášů, vyzní v kombinaci s jehněčími kabanátky a rajčatovým dipem. Překvapí s čokoládovými dezerty, snoubí se skvěle se sýry typu camembert.

detail vína
2015 | 0,75l | pozdní sběr | Vinařství AMPELOS

Charakterově typický rýňák oceněný Velkou zlatou medailí na Králi vín 2016. Má jásavě žluto-zlatou barvu. Vůně je bohatá, nádherně zralá s tóny ananasu, manga, liči, pikantních citrusů a meruňky. Chuť je svěží a lákavá. Můžete cítit šťavnaté pomeranče, citrony, marmeládu z exotického ovoce. Pěstování Ryzlinku rýnského se dá doložit v Německu od roku 1435. Odrůda však nebyla příliš oblíbena a pěstovala se jen ve směsi s jinými odrůdami, kdy nemohly vyniknout její jedinečné vlastnosti hlavně proto, že hrozny této pozdní odrůdy bývaly sklízeny spolu s ostatními příliš brzy.

detail vína
2015 | 0,75l | pozdní sběr | Vinařství Piálek & Jäger

Veltlínské zelené EXTRA je prémiovým vínem nejtypičtější znojemské odrůdy. Hrozny pochází z vinice Sexenberg na Načeratickém kopci a výběr ze starých až 50-ti letých vinic. Víno kvasí na vlastních kvasinkách, v nerezových tancích a v akátových sudech. S hodnocením 87 bodů byl tento veltlín zařazen do Průvodce nejlepšími víny České republiky 2016 – 2017, který každoročně vydává odborný team časopisu Wine & Degustation. Víno zde hodnotí jako průzračné, zlatožluté barvy se slámovými odlesky a velmi dobrou viskozitou. Vůně je čistá, kořenitá, šťavnatá, s podtóny zeleného pepře. Chuť je plnější, kořenitá, s velmi dobrou mineralitou, ovocnou chutí jádřince a grepu. Delší závěr.

detail vína
PRAGUE REGIONAL CHAMPION
Nejvýše hodnocené víno regionu obdrží titul Prague Regional Champion. Pro udělení tohoto titulu je třeba, aby se zúčastnilo alespoň 6 vín z příslušného regionu. Pořadatel může regiony podle potřeby sloučit.
2011 | 0,5l | likérové | Vinařství Špalek

Víno rubínově červené barvy, s vůní nakládaných višní, sladkou karamelovou chutí a dlouhou dochutí.Vyrobeno z odrůdy Zweigeltrebe. Doporučujeme: vychlazený může být i jako aperitiv,lépe jako digestiv s kouskem sýra s modrou plísní.Dá se použít i k dochucení jemných omáček, paštik a k výrobě sladkých řezů.

detail vína


x