Zlatý Salon

Kód kolekce: VIN.0153

4. února 2017 se ve Valticích pro veřejnost znovu otevírá degustační expozice Salonu vín. Pro rok 2017 bylo do kolekce sta nejlepších vín České republiky vybráno 80 vín bílých, z čehož 63 bylo suchých a polosuchých, 10 polosladkých a 7 sladkých bílých vín. Červených vín je zastoupeno 17. Kolekci doplňuje 1 růžové a 2 vína šumivá. Nejvíce zastoupenou vinařskou oblastí je s ohledem na výměru vinic podoblast mikulovská s 27, dále velkopavlovická s 31, slovácká s 22, znojemská s 16 víny a mělnická s 3 víny (za českou vinařskou oblast). Z 16-ti znojemských vzorků, která letos můžete v Salonu vín najít, jsme pro vás sestavili tento reprezentační výběr!

1280
vyprodáno

Aktuálně máme v nabídce také kolekci Stříbrný Salon, složenou z šesti vín oceněných v Salonu vín 2017 stříbrnou medailí.

Kompletní výsledky salonu vín najdete v této tabulce.


Obsah balení

2015 | 0,5l | výběr z hroznů | ZNOVÍN ZNOJMO

Podmanivá, svůdná, neodolatelná…takto by se dala charakterizovat Pálava vyrobená z vyzrálých hroznů viniční trati Weinperky. Ve vůni objevíte tóny po rozinkách, medu nebo marcipánu. V ústech oceníte harmonii příjemného zbytkového cukru a jarně svěžích kyselin. Příchuť po šťavnatých broskvích nebo exotickém liči Vás bude lákat k dalšímu jejímu ochutnávání. Toto polosladké víno můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo dezertu. Má velmi dobré předpoklady k archivaci. Tato Pálava byla zařazena do Salonu vín ČR 2017.

detail vína

Veltlínské zelené z Vinařství Trávníček a Kořínek zatříděné do VOC Znojmo v dubnu 2016. Hrozny pochází z vinice Knížecí vrch obhospodařované v systému integrované produkce.

detail vína
2015 | 0,75l | pozdní sběr | Vinařství Piálek & Jäger

100% Sauvignon Blanc z Kraví hory, historické polohy na posledních výběžcích Českého masivu. Hrozny jsou kvašeny přírodními kvasinkami z vinice. Kravák je tedy víno divoké a osobité, bez příkras, prezentující terroir a krásu odrůdy Sauvignon. Zároveň ale oplývá finesou a elegancí. Víno bylo dáno do prodeje začátkem září 2015. Tento vynikající Sauvignon KRAVÁK se stal se ziskem 97 bodů Šampionem Národní soutěže vín Znojemské vinařské podoblasti 2016 a bude se ucházet o umístění do Salonu vín 2017.

detail vína
2015 | 0,75l | VOC | Vinařství Waldberg

Vysoce hodnocené cuvée odrůd Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský zařazené do VOC Znojmo. Hrozny pro tohle skvěle vyvážené suché cuvée uzrály na viničních tratích Slunný vrch a Dívčí hora na Znojemsku. Víno má zelenkavě nazlátlou barvu. Ve vůni i chuti jsou harmonicky vyváženy obě odrůdy s výrazně minerálním charakterem a dlouhou dochutí.

detail vína
2015 | 0,75l | pozdní sběr | Vinařství Waldberg

Výjimečné Rulandské bílé se podařilo vyrobit metodou SUR-LIE vinařům z WALDBERGu. Víno s výraznou vůní zralého bílého ovoce s nádechem květů měsíčku. V chuti se doplňují šťavnaté tóny manga s extraktivní plností spojenu s charakterem vína SUR-LIE. Doporučujeme!

detail vína
2015 | 0,75l | pozdní sběr | Vinařství Vinice Hnanice

Tento veltlín byl oceněn zlatou medailí a zařazen mezi 100 nejlepších vín Salonu vín České republiky pro rok 2017! Hrozny pro toto suché Veltlínské zelené vyzrály v excelentním ročníku 2015 do přívlastku pozdní sběr na viniční trati Šác v katastru vinařské obce Vrbovec. Víno má zelenožlutou barvu. Ve vůni vás zaujme tóny zahradního ovoce, jež je doplněna tóny bílého pepře, které spolu s kořenitostí přechází i do chuti. Doporučujeme ke kambale pečené na bylinkách s bílým pečivem.

detail vína


x