KRAVÁK - Sauvignon SPA.0015
KRAVÁK - Sauvignon
KRAVÁK - Sauvignon KRAVÁK - Sauvignon KRAVÁK - Sauvignon
~/getmetafile/b75fcce2-2393-48f6-9f75-a4593481fd85/photo.aspx, 1, 1

KRAVÁK - Sauvignon

Vinařství Špalek | SPA.0015  |  suché  |  pozdní sběr | 2013 | 0,75 l | alk: 13,5 % | zbytkový cukr: 5,7 g/l | kyseliny: 7,7 g/l

100% Sauvignon blanc z Kraví hory, historické polohy na posledních výběžcích Českého masivu. Hrozny jsou kvašeny přírodními kvasinkami z vinice. Kravák je tak víno divoké a osobité, bez příkras, prezentující terroir a krásu odrůdy Sauvignon. Zároveň víno oplývá finesou a elegancí.

Objem 0,75 l
Alkohol 13,5 %
Zbytkový cukr 5,7 g/l
Kyseliny 7,7 g/l
ID produktu SPA.0015
Bezcukerný extrakt 18,8 g/l
Cukernatost hroznů 22,6 °NM
Doba archivace
Podávat vychlazené na
Obsahuje oxid siřičitý Ano
Hrozny sbírány
Evidenční č.j.
Číslo šarže 3513
Vinařská oblast Nový Šaldorf
Viniční trať Kraví hora

Vinařství Špalek Vinařství Špalek je rodinným vinařstvím, které od roku 1970 vede František Špalek, syn Josefa Špalka, který do Nového Šaldorfa přišel v roce 1945 z Valašska.

Skutečný rozvoj zažilo vinařství až po roce 1989, kdy stát konečně povolil soukromě podnikat. Kromě manželky Marty jsou výraznými posilami rodinného vinařství také synové Petr Ilgner a Marek Špalek. Oba dva vinařství vystudovali a mají za sebou bohaté zahraniční zkušenosti.

Vinařství Špalek patří posledních dvacet let mezi stálice na tuzemské vinařské scéně. Toto rodinné vinařství je známo především díky výrobě nejrůznějších specialit: Šaler (likérové víno), Sur lie (víno na kvasnicích), Edelspitz (víno vyrobené technologií 19. století), Barrique (víno zrající v dubových sudech) a Gryllus (rodinná značka pro prestižní cuvée).

Více zde

299
vyprodáno


x