Liška ryšavá 2017 - Cuvée RR + SG NAV.0015
Liška ryšavá 2017 - Cuvée RR + SG
Liška ryšavá 2017 - Cuvée RR + SG Liška ryšavá 2017 - Cuvée RR + SG
~/getmetafile/0f512ded-19f4-4a85-91cb-d69bbb756ab7/photo.aspx, 1, 0

Liška ryšavá 2017 - Cuvée RR + SG

NAVAJN | NAV.0015  |  suché  |  moravské zemské | 2017 | 0,75 l | alk: 13,5 % | zbytkový cukr: 0 g/l | kyseliny: 0 g/l

Suché oranžové víno.Cuvée vyrobené z hroznů odrůd Ryzlink rýnský a Sauvignon z Načeratického kopce ve Znojmě.Víno zrálo 8 měsíců na hrubých kvasnicích v sudech z valašského dubu a akátu.Spontánní kvašení, samovolné odbourání kyseliny jablečné.Bez přídavku síry.

Objem 0,75 l
Alkohol 13,5 %
Zbytkový cukr
Kyseliny
ID produktu NAV.0015
Bezcukerný extrakt
Cukernatost hroznů
Doba archivace
Podávat vychlazené na
Obsahuje oxid siřičitý Ne
Hrozny sbírány
Evidenční č.j. 7/17
Číslo šarže
Vinařská oblast Načeratice
Viniční trať

NAVAJN Vinařství NAVAJN tvoří dva mladí vinařští vizionáři ze Znojma:
František Nahodil a Martin Vajčner. Vyrábí pouze malé šarže
vín s důrazem na co nejvyšší kvalitu a maximální vliv terroir
Znojemské vinařské podoblasti.

Hrozny sklízí ručně s důrazem na perfektní zdravotní stav. K pomletým hroznům ani k moštu nepřidávají žádnou chemii. Kvašení probíhá samovolně bez přidaných kvasinek. V průběhu kvašení a zrání vína na kvasničních kalech (se slupkami i bez) není přidávána žádná síra ani jiná chemie. Odbourávání kyseliny jablečné probíhá samovolně. Těsně před lahvováním jsou vína buď mírně přisířena, nebo lahvováno zcela bez konzervantů. Vína lahvují nefiltrovaná.




Více zde

290
Vložit do košíku
12 okurek
Okurky
Váš bonus za nákup. Sbírejte okurky a získejte zajímavé odměny.


x