Nejkomplexnější nabídka vín
ze Znojemské vinařské podoblasti
95% vína máme skladem
nákup už od jedné lahve
Více než 800 vín
z více než 30 vinařství
Rychlé a bezpečné dodání
přímo na vaši adresu
Exkluzivní víno autentického vinaře Petra Nejedlíka, vinařství Dobrá vinice, NEJEDLÍK ORANGE 2011, s podtitulem vin naturel étrange, je prvním oranžovým vínem v naší nabídce! Víno kvasilo a zrálo v nových dubových sudech 24 měsíců a zrálo v hliněné nádobě qvevri z Gruzie (hliněné neglazované nádoby o objemu 1100 litrů z červené terakoty) 5 měsíců. Víno náleží do kategorie přírodních oranžových vín. Skládá se z Chardonnay 30%, Pinot blanc 30%, Rýnský ryzlink 20%, Sauvignon blanc 20%. Hrozny pocházejí z vinic obdělávaných v biorežimu v Národním parku Podyjí. Všechny odrůdy byly sklizeny kvalitativním výběrem hroznů v hodnotách cukernatosti pozdního sběru. Víno bylo vinifikováno ve sklepích v Novém Šaldorfě na Znojemsku. Všechny procesy kvašení a zrání vína jsou přirozené, bez přídavků šlechtěných kvasinek a jakýchkoliv jiných aditiv. Do vína bylo přidáno celkem 25 mg SO2 před lahvováním. Víno není filtrováno. Vůně je jemně oxidativní, přesto velmi intenzivní a vytrvalá. Chuť připomíná přezrálé ovoce s medem a koňakem. Potenciál tohoto vína je 8 a více let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.123 kg |
| Druh vína: | bílé víno |
| Odrůda: | Cuvée |
| Typ cukernatosti: | suché |
| Ročník: | 2011 |
| Jakost: | moravské zemské |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Zbytkový cukr: | 2 g/l |
| Cukernatost hroznů: | 22 - 24,2 °N |
| Kyseliny: | 5,7 g/l |
| Šarže: | NEJ 1968/11 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Doba archivace: | 8 a více let |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
| Objem: | 0,75 l |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Vinice a hrozny se v Dobré vinici pěstují v souladu s přírodou,
ošetřují se na bázi biologické, nikoliv chemické, používají se postřiky z přírodních produktů jako jsou např. kopřivy, přeslička apod. Hnojivo je také na přírodní bázi – koňský a kravský hnůj.
