Quatre - Štverka 2014 DVP.0011
Quatre - Štverka 2014
Quatre - Štverka 2014 Quatre - Štverka 2014
~/getmetafile/6fc5fd7a-a954-48f9-a57b-4dbb8647762e/photo.aspx, 1, 0

Quatre - Štverka 2014

Dobrá Vinice | DVP.0011  |  suché  |  moravské zemské | 2014 | 0,75 l | alk: 13 % | zbytkový cukr: 0 g/l | kyseliny: 0 g/l

Dalšího ročník ikonického cuvée sklepmistra Petra Nejedlíka! Quatre - Štverka 2014 je cuvée čtyřech burgundských odrůd: Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc a Pinot Noir, které byly kvašeny společně. Na víno byly ručně vybrány nejkvalitnější hrozny, které se celé lisovaly s maximální výtěžností 0,55 litrů na 1 kg hroznů. Víno zrálo 10 měsíců na kvasnicích v nových dubových sudech o objemu 225 a 470 litrů. Víno není filtrováno.

Objem 0,75 l
Alkohol 13 %
Zbytkový cukr
Kyseliny
ID produktu DVP.0011
Bezcukerný extrakt
Cukernatost hroznů
Doba archivace
Podávat vychlazené na
Obsahuje oxid siřičitý Ano
Hrozny sbírány
Evidenční č.j.
Číslo šarže Q775/14
Vinařská oblast
Viniční trať

Dobrá Vinice
Vinice a hrozny se v Dobré vinici pěstují v souladu s přírodou,
ošetřují se na bázi biologické, nikoliv chemické, používají se postřiky z přírodních produktů jako jsou např. kopřivy, přeslička apod. Hnojivo je také na přírodní bázi – koňský a kravský hnůj.

Úrodnost vinných keřů je přísně regulována pod 60 q/ha (pod 45hl/ha), všechny práce s révou a sběr hroznů probíhají ručně.
Zralost hroznů není určena pouze obsahem cukrů, ale skutečným (enologickým) vyzráním všech složek hroznu: tj. cukernatostí, obsahem a složením kyselin, zralostí taninů a buketních složek (jadérka, slupky).

Víno zraje v pískovcových sklepích dobré Vinice (ranně třetihorní mořská sedimentační vrsva), kde jsou ideální podmínky pro zrání vína v sudech a ležení vína v lahvích. Více zde

290
Vložit do košíku
12 okurek
Okurky
Váš bonus za nákup. Sbírejte okurky a získejte zajímavé odměny.


x