Rulandské šedé MOD.0023
Rulandské šedé
Rulandské šedé Rulandské šedé Rulandské šedé
~/getmetafile/588fc917-6179-4e3c-9b7c-c43a717abc46/photo.aspx, 1, 1

Rulandské šedé

Modrý sklep | MOD.0023  |  polosuché  |  výběr z hroznů | 2014 | 0,75 l | alk: 12,5 % | zbytkový cukr: 0 g/l | kyseliny: 0 g/l

Zlatožlutý odstín je typickou barvou Rulandského šedého. Při pohledu na sklenku lze pozorovat vznikající olejové kapiláry. Je to znak vysoké extraktivnosti. Vůně je intenzivní, připomínající přezrálé ovoce doplněné medovým odstínem. Chuť je plná, harmonická, svěží a dluhotrvající. V roce 2015 oceněno stříbrnou medailí na AWC Vienna.

Objem 0,75 l
Alkohol 12,5 %
Zbytkový cukr
Kyseliny
ID produktu MOD.0023
Bezcukerný extrakt
Cukernatost hroznů
Doba archivace
Podávat vychlazené na
Obsahuje oxid siřičitý Ano
Hrozny sbírány
Evidenční č.j. 24A1-15/23
Číslo šarže
Vinařská oblast
Viniční trať Načeratický kopec

Modrý sklep
Sklepní hospodářství vinařství Modrý sklep najdete v Novém Šaldorfě na Znojemsku.

Vína v tomto vinařství vyrábí z hroznů, které dozrály ve vinicích na Kraví hoře a Načeratickém kopci, kde mají vysázeno 80 hektarů.

Hlavní filozofií vinařství Modrý sklep je pozorování a akceptování přirozených biochemických pochodů při tvorbě nového vína, protože víno je přírodní nápoj. Všechny hrozny se sklízejí ručně, vína kvasí v nerezových nádobách nebo dubových sudech a nechávají se minimálně jeden rok zrát v rozsáhlém pískovcovém sklepě. Více zde

160
vyprodáno


x