Sauvignon(VOC)
Sauvignon(VOC) Sauvignon(VOC) Sauvignon(VOC)
~/getmetafile/840cba51-2366-406a-a6f5-992d097eb3cb/photo.aspx, 1, 1

Sauvignon(VOC)

VINO HORT | HOR.0007  |  polosuché  |  VOC | 2013 | 0,75 l | alk: 13 % | zbytkový cukr: 9,3 g/l | kyseliny: 9,5 g/l

Víno má zlatavou barvu, vůně je silně černorybízová s broskvovým nádechem. V chuti je výraz černého rybízu, který bude zráním pokračovat do kompotového angreštu. Výrazná kyselina a příjemně doplněný cukr vytváří naprosto dokonalou harmonii vína a předurčují jeho dlouhověkost. Dochuť je s minerálním slaným koncem. Doporučujeme k rybím pokrmům.

Objem 0,75 l
Alkohol 13 %
Zbytkový cukr 9,3 g/l
Kyseliny 9,5 g/l
ID produktu HOR.0007
Bezcukerný extrakt
Cukernatost hroznů
Doba archivace 5
Podávat vychlazené na
Obsahuje oxid siřičitý Ne
Hrozny sbírány
Evidenční č.j. 14/01/15-14.25 
Číslo šarže 4/13
Vinařská oblast Dobšice u Znojma
Viniční trať U Hájku

VINO HORT Vinařství VINO HORT bylo založeno roku 1999, vlastní certifikát degustátora, který je platný v celé Evropské unii, dle norem DIN, ÖNORM a ISO.

Vinný sklep se nachází v Dobšicích u Znojma. Hrozny pocházejí z předem dohodnutých vinic. Vinařství klade důraz na výběr zdravé suroviny s fyziologickou vyzrálostí. Základem filozofie Vinařství HORT se stala dvě důležitá slova: Odrůda & Poloha.

Technologie zpracování hroznů se liší podle odrůd. Při vinaření se v tomto vinařství nebojí novinek a experimentů, jsou-li v souladu s přírodou a přirozenou tvorbou vína. Zároveň rádi oprašují staronové tradice. Stále více se zaměřují na battonage a metodu sur-lie (metody využívající delšího ležení vína v průběhu vinifikace na zdravém kvasničném kalu).
Největších úspěchů sbírá Vinařství HORT v technologii růžových vín. Více zde

254
vyprodáno


x