Sauvignon (VOC)
Sauvignon (VOC) Sauvignon (VOC) Sauvignon (VOC)
~/getmetafile/12f3c4b1-1a74-4f59-93be-c73352c74c39/photo.aspx, 1, 1

Sauvignon (VOC)

VINO HORT | HOR.0029  |  suché  |  VOC | 2015 | 0,75 l | alk: 12 % | zbytkový cukr: 8,4 g/l | kyseliny: 7,5 g/l

Sauvignon zatříděný do VOC Znojmo v dubnu 2016. Víno má zlatavou barvu, vůně je silně černorybízová s broskvovým nádechem. V chuti je výraz černého rybízu, který bude zráním pokračovat do kompotového angreštu. Výrazná kyselina a příjemně doplněný cukr vytváří naprosto dokonalou harmonii vína a předurčují jeho dlouhověkost. Dochuť je s minerálním slaným koncem.

Objem 0,75 l
Alkohol 12 %
Zbytkový cukr 8,4 g/l
Kyseliny 7,5 g/l
ID produktu HOR.0029
Bezcukerný extrakt
Cukernatost hroznů
Doba archivace
Podávat vychlazené na
Obsahuje oxid siřičitý Ano
Hrozny sbírány
Evidenční č.j.
Číslo šarže 13/15
Vinařská oblast Dobšice u Znojma
Viniční trať U Hájku

VINO HORT Vinařství VINO HORT bylo založeno roku 1999, vlastní certifikát degustátora, který je platný v celé Evropské unii, dle norem DIN, ÖNORM a ISO.

Vinný sklep se nachází v Dobšicích u Znojma. Hrozny pocházejí z předem dohodnutých vinic. Vinařství klade důraz na výběr zdravé suroviny s fyziologickou vyzrálostí. Základem filozofie Vinařství HORT se stala dvě důležitá slova: Odrůda & Poloha.

Technologie zpracování hroznů se liší podle odrůd. Při vinaření se v tomto vinařství nebojí novinek a experimentů, jsou-li v souladu s přírodou a přirozenou tvorbou vína. Zároveň rádi oprašují staronové tradice. Stále více se zaměřují na battonage a metodu sur-lie (metody využívající delšího ležení vína v průběhu vinifikace na zdravém kvasničném kalu).
Největších úspěchů sbírá Vinařství HORT v technologii růžových vín. Více zde

254
Vložit do košíku
10 okurek
Okurky
Váš bonus za nákup. Sbírejte okurky a získejte zajímavé odměny.


x