Cabernet Cortis
Cabernet Cortis Cabernet Cortis Cabernet Cortis
~/getmetafile/c342e106-ca83-4750-b1bf-a05a8fa6a008/photo.aspx, 1, 1

Cabernet Cortis

Vinařství Jan Plaček | PLA.0016  |  suché  |  výběr z hroznů | 2015 | 0,75 l | alk: 13,5 % | zbytkový cukr: 0,2 g/l | kyseliny: 5,9 g/l

Cabernet Cortis je nová interspecifická = PiWi odrůda, která vznikla křížením odrůd Cabernet Sauvignon a Solaris v Německu 1982. Do Státní odrůdové knihy ČR byla zapsána v roce 2013. Barva vína je tmavě granátová. Vůně je ovocná s tóny černého rybízu, ostružin, s nádechem koření a jemnou kouřovinkou. Chuť je plná, mohutná, tělnatá, extraktivní, s vysokým obsahem tříslovin a dlouhotrvajícím dojmem. Doporučujeme podávat k jehněčí pečeni, biftekům, krůtímu masu, zvěřině s kořenitými omáčkami. Ze sýrů zkuste vyzrálé s modrou plísní.

Objem 0,75 l
Alkohol 13,5 %
Zbytkový cukr 0,2 g/l
Kyseliny 5,9 g/l
ID produktu PLA.0016
Bezcukerný extrakt 26,9 g/l
Cukernatost hroznů
Doba archivace 1 - 3 roky
Podávat vychlazené na
Obsahuje oxid siřičitý Ano
Hrozny sbírány
Evidenční č.j. 115B1-16/50
Číslo šarže 15CAS
Vinařská oblast Mělčany
Viniční trať Seslice

Vinařství Jan Plaček
Rodinné vinařství Jan Plaček se nachází ve znojemské podoblasti,
ve vinařské obci Moravské Bránice, která leží mezi městy Ivančice
a Dolní Kounice.

Révu vinnou pěstují Plačkovi na vlastních vinohradech o rozloze 36 ha ve dvou obcích - Moravských Bránicích a Mělčanech. Kombinací rozmanitosti poloh vinic, optimální půdy, správného výběru odrůdy a nepřetržité píle a starostlivosti dosahují hrozny vysokou kvalitu. Díky tomu vyrábí Plačkovi širokou škálu prvotřídních vín čistých a ovocných tónů z mnoha odrůd. Více zde

  • Uživatel Jiří Němec
    Velice perspektivní odrůda ! Před časem jsem chutnal prvosklizeň z Templářských sklepů, tato od Plačků je na stejné úrovni. Snad se u nás této odrůdy bude časem pěstovat více :-).
226
vyprodáno


x