DomůNabídka vín Červené víno Kvevri Marie - Pinot Noir 2016 NAV.0006
Kvevri Marie - Pinot Noir 2016
Kvevri Marie - Pinot Noir 2016 Kvevri Marie - Pinot Noir 2016 Kvevri Marie - Pinot Noir 2016
~/getmetafile/e7251b28-fcb6-4fc1-837f-15db3dcddd74/photo.aspx, 1, 1

Kvevri Marie - Pinot Noir 2016

| NAV.0006  |  suché  |  moravské zemské | 2016 | 0,75 l | alk: 13,5 % | zbytkový cukr: 0 g/l | kyseliny: 0 g/l

Červené nefiltrované víno. Víno kvasilo a zrálo 5 měsíců společně se slupkami a třapinami v hliněné nádobě kvevri zakopané pod zemí v pískovcovém sklepě. Pro maximální projev terroir Znojemské vinařské podoblasti byla kvevri nádoba vyrobena pouze z místních surovin (šatovská zemina, podzemní voda, akátové a dubové dřevo na výpal). Bez přídavku sýry, samovolné kvašení, samovolné odbourání kyseliny jablečné. Lahvováno se zbytkem kvasnic. Neprůhledné nefiltrované víno s hnědočervenými odstíny. Chuť i vůně dává znát, že se jedná o vyzrálé hrozny pinotu se vším co by měl v rámci Znojemské vinařské podoblasti mít - sušené švestky, povidla, silná kořenitost, s příjemným harmonickým závěrem daným vyšší tříslovinou a na druhou stranu zakulaceným až smetanovým závěrem. Víno znovu velmi extraktivní a plné, zemité tóny díky moravské kvevri nádobě dávají víno velmi originální charakter.

Objem 0,75 l
Alkohol 13,5 %
Zbytkový cukr
Kyseliny
ID produktu NAV.0006
Bezcukerný extrakt
Cukernatost hroznů
Doba archivace
Podávat vychlazené na
Obsahuje oxid siřičitý Ano
Hrozny sbírány
Evidenční č.j.
Číslo šarže 4/16
Vinařská oblast Strachotice
Viniční trať Dívčí vrch
448 Kč
vyprodáno


x