DomůNabídka vín Červené víno Velké dobré červené DVP.0013
Velké dobré červené
Velké dobré červené
~/getmetafile/d162cf6d-c942-4e93-b9c6-d7999e896b6e/photo.aspx, 0, 0

Velké dobré červené

Dobrá Vinice | DVP.0013  |   |  moravské zemské | 2015 | 0,75 l | alk: 13 % | zbytkový cukr: 0 g/l | kyseliny: 5,9 g/l

Další ročník ikonického červeného cuvée ze sklepa autentického vinaře Petra Nejedlíka, sklepmistra vinařství Dobrá vinice. Velké dobré červené je prémium cuvée odrůd Pinot noir (qvevri Georgia), Zweigeltrebe a Frankovka. Hrozny pocházejí z Moravského Žižkova z vinice v biorežimu. Víno kvasilo a zrálo 9 měsíců na 100% rmutu v gvevri Georgia. Poté leželo v dubových sudech na kvasnicích. Bez přídavků aditiv a síry.

Objem 0,75 l
Alkohol 13 %
Zbytkový cukr
Kyseliny 5,9 g/l
ID produktu DVP.0013
Bezcukerný extrakt
Cukernatost hroznů
Doba archivace
Podávat vychlazené na
Obsahuje oxid siřičitý Ne
Hrozny sbírány
Evidenční č.j.
Číslo šarže VDČ 1968 - 15
Vinařská oblast
Viniční trať

Dobrá Vinice
Vinice a hrozny se v Dobré vinici pěstují v souladu s přírodou,
ošetřují se na bázi biologické, nikoliv chemické, používají se postřiky z přírodních produktů jako jsou např. kopřivy, přeslička apod. Hnojivo je také na přírodní bázi – koňský a kravský hnůj.

Úrodnost vinných keřů je přísně regulována pod 60 q/ha (pod 45hl/ha), všechny práce s révou a sběr hroznů probíhají ručně.
Zralost hroznů není určena pouze obsahem cukrů, ale skutečným (enologickým) vyzráním všech složek hroznu: tj. cukernatostí, obsahem a složením kyselin, zralostí taninů a buketních složek (jadérka, slupky).

Víno zraje v pískovcových sklepích dobré Vinice (ranně třetihorní mořská sedimentační vrsva), kde jsou ideální podmínky pro zrání vína v sudech a ležení vína v lahvích. Více zde

363 Kč
Přidat do košíku
15 okurek
Okurky
Váš bonus za nákup. Sbírejte okurky a získejte zajímavé odměny.


x