Sylvánské zelené
Variety

Sylvánské zelené

Sylvánské zelené
novinka
180 Kč
2016 | 0,75l | pozdní sběr
Bílé víno od  Vinařství HANZEL
Sylvánské zelené
novinka
267 Kč
2015 | 0,75l | výběr z hroznů
Bílé víno od  Vinařství Dobrovolný
Sylvánské zelené
200 Kč
2016 | 0,75l | pozdní sběr
Bílé víno od  Vinařství Waldberg
Sylvánské zelené
190 Kč
2014 | 0,75l | kabinetní
Bílé víno od  Vinařství Waldberg
Sylvánské zelené
235 Kč
2015 | 0,75l | pozdní sběr
Bílé víno od  Vinné sklepy Lechovice
Sylvánské zelené
140 Kč
2014 | 0,75l | jakostní
Bílé víno od  Vinařství Waldberg
nahoru

Charakteristika odrůdy vína Sylvánské zelené

Dnes méně známá odrůda bílého vína Sylvánské zelené patřila ještě na začátku minulého století k nejrozšířenějším odrůdám bílého vína ve Střední Evropě. Tato odrůda vznikla samovolným křížením odrůd Rakouské bílé (Österreichisch Weiss) a Tramín červený, což ukazuje na její rakouský původ. Traduje se, že Sylvánské bylo vyšlechtěno z původní, divoké lesní révy, odtud název odrůdy latinského původu: „silva“, tedy les, nebo od slova „saevum“, v překladu „divoký“. Možná právě proto sloužilo Sylvánské zelené jako běžné, suché, stolní víno k prostým jídlům. Dnes se vyrábí tato odrůda zejména v přívlastcích kabinet a pozdní sběr, kdy mají vína příjemný I když neutrální aromatický projev a svěží kyselinku. Sylvánské zelené můžeme doporučit k nejrůznějším příležitostem, protože patří mezi vína, jejichž pití neunavuje. Víno je vhodné k střednědobé archivaci.

Nejlepší "Sylváni" z moravských vinic

Nejlepším vínům odrůdy Sylvánské zelené, a to v přívlastcích kabinetní víno, pozdní sběr, výběr z hroznů či výběr z bobulí, se na Znojemsku daří například na viničních tratích Babičák u Dyje, Dívčí hora u Chvalovic, Jalovcová hora u Moravského Krumlova, Jižní svah u Hrušovan nad Jevišovkou, Knížecí vrch u Hnanic, Kokusové hory u Petrovic, Kraví hora u Znojma, Křečkovská hora u Trboušan, Na zámku u Jaroslavic, Nad Kolářovým sklepem  u Borotic, Nad sklepy u Vrbovce, Nová hora u Višňové, Pod lesem u Popic, Rajny u Oleksovic, Rusteny u Oleksovic, U Božích muk u Kuchařovic, U bunkru v Šatově, U Hájku blízko Dobšic, U sv. Urbana nedaleko Vrbovce, Vinná hora u Vrbovce, Vinohrady u Rybníků, Vinohrady ke Křídlůvkám u Hrádku, Waldberg u Vrbovce a Weinperky u Miroslavi.



x