Vinařství CARKOV WINES

Vinařství CARKOV WINES

Vinařství Carkov Wines vzniklo v prostorách starého vinného sklepa založeného již v roce 1883 ve známé vrbovecké sklepní uličce.

Při rekonstrukci se majitelům podařilo zachovat duch sklepa té doby a doplnit ho technologiemi odpovídajícími přísným současným standardům vinařství. Při výrobě vína je zde dodržována tradice místních vinařů a přihlíží se k jejich zkušenostem při využití nových moderních zařízení.

Pálava
novinka
157 Kč
2015 | 0,75l | výběr z hroznů
Bílé víno od  Vinařství CARKOV WINES
Ryzlink rýnský
novinka
175 Kč
2015 | 0,75l | pozdní sběr
Bílé víno od  Vinařství CARKOV WINES
Sauvignon
novinka
206 Kč
2015 | 0,75l | výběr z hroznů
Bílé víno od  Vinařství CARKOV WINES
Rulandské bílé
novinka
175 Kč
2015 | 0,75l | pozdní sběr
Bílé víno od  Vinařství CARKOV WINES
Rulandské šedé
277 Kč
2015 | 0,75l | výběr z bobulí
Bílé víno od  Vinařství CARKOV WINES
Chardonnay
poslední lahve
199 Kč
2013 | 0,75l | pozdní sběr
Bílé víno od  Vinařství CARKOV WINES
Sylvánské zelené
poslední lahve
172 Kč
2012 | 0,75l | pozdní sběr
Bílé víno od  Vinařství CARKOV WINES
Ryzlink vlašský
poslední lahve
172 Kč
2012 | 0,75l | pozdní sběr
Bílé víno od  Vinařství CARKOV WINES
Ryzlink rýnský
poslední lahve
doprodej
155 Kč 172
2012 | 0,75l | pozdní sběr
Bílé víno od  Vinařství CARKOV WINES
Pálava
vyprodáno
216 Kč
2013 | 0,75l | výběr z hroznů
Bílé víno od  Vinařství CARKOV WINES
Sauvignon
vyprodáno
199 Kč
2013 | 0,75l | pozdní sběr
Bílé víno od  Vinařství CARKOV WINES
Rulandské šedé
vyprodáno
250 Kč
2013 | 0,75l | výběr z hroznů
Bílé víno od  Vinařství CARKOV WINES
Rulandské bílé
vyprodáno
199 Kč
2013 | 0,75l | pozdní sběr
Bílé víno od  Vinařství CARKOV WINES
Zweigeltrebe Rosé
vyprodáno
181 Kč
2013 | 0,75l | pozdní sběr
Růžové víno od  Vinařství CARKOV WINES
Cabernet Sauvignon
vyprodáno
190 Kč
2012 | 0,75l | pozdní sběr
Červené víno od  Vinařství CARKOV WINES
Zweigeltrebe
vyprodáno
190 Kč
2012 | 0,75l | pozdní sběr
Červené víno od  Vinařství CARKOV WINES
Svatovavřinecké
vyprodáno
190 Kč
2012 | 0,75l | pozdní sběr
Červené víno od  Vinařství CARKOV WINES

Charakteristika vinařství

Vinařství na Jižní Moravě má už dvoutisíciletou historii. Ještě v době Římského impéria, jehož součástí v té době Morava byla, si římští legionáří velmi cenili vynikajicí kvalitu vín, jimž se dařilo v místních podmínkách. Podle některých zdrojů právě legionáři zde umístěné desáté legie sem dovezli a začali pěstovat na moravských vrších vinnou révu.

Na originální charakter vína vyráběného z hroznů vyzrálých na jižních svazích moravských vrchů mají největší vliv klimatické a půdní charakteristiky tohoto regionu. Význačným rysem moravských vín jsou měkké vůně ovocných tónů, lehkost a svěžest. Za tyto své vlastnosti často moravská vína získávají hlavní ceny na prestižních mezinárodních výstavách.

Vzhledem k tomu, že v České republice není mnoho regionů vhodných k pěstování vinné révy výborné kvality, prakticky veškerá produkce vína je spotřebována v republice. Je dobře známo, že ve vinných sklepech a archivech moravských vinařů se skrývají opravdové poklady, které jsou v celém světě ceněny znalci vín na úrovni německých "maselských" nebo maďarských "tokajských".

Přirozeným základem dobrého vína jsou kvalitní zdravé hrozny, proto vykupujeme výhradně ručně sbírané hrozny nejlepší kvality, což nám dovoluje vyrábět vína kategorie "Prémium" v plném výběru od suchých po sladké.

Například naše vína roku 2013 získala už 5 zlatých medailí na různých výstavách vín. Byli jsme také přijati do skupiny moravského "Cechu vinařů Vrbovec".



x