Vinařský slovník

Vinařský slovník

Burgundské víno vs. burgundské odrůdy hroznů
Burgundské víno vs. burgundské odrůdy hroznů

Pojďme si vysvětlit rozdíl mezi pojmy burgundské víno a víno z burgundské odrůdy.
Do skupiny tzv. burgundských odrůd hroznů u nás patří:

  • Bílé burgundské odrůdy: Rulandské bílé, Rulandské šedé a Chardonnay
  • Modré burgundské odrůdy: Rulandské modré
Celá skupina pochází z Burgundska, Francie, a je bohatě rozšířena po celém světě pod mezinárodním názvem skupiny Pinot (Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir). V České republice je pro skupinu dlouhodobě používán název Rulandské, který odkazuje na postavu Johanna Segera Rulanda ze Speyeru, který se zasloužil o rozšíření odrůdy Rulandské šedé v Německu. Mezinárodní název skupiny „Pinot“ vychází z francouzského slova „pin“, v překladu „pinie, borovice“. Hrozen odrůd této skupiny je totiž poměrně malý a velmi kompaktní, svým vzhledem připomíná šišku pinie. Na etiketě vín burgundských odrůd je povoleno uvádět odrůdy Rulandské i název Pinot.

Choroby révy vinné
Choroby révy vinné
Muškátové víno
Muškátové víno
SUR-LIE
SUR-LIE
Vady vína
Vady vína
Ovocná a netradiční vína
Ovocná a netradiční vína
Autentická vína
Autentická vína
Dekantace vína
Dekantace vína
Barikové víno / Barrique víno
Barikové víno / Barrique víno
Zobrazeny výsledky 1-9 (z 18)
 |<  < 1 - 2  >  >| 


x