DomůKolekce vín Chardonnay

Chardonnay

Kód kolekce: VIN.0279

Tuto kolekci věnujeme vínům odrůdy Chardonnay. Odborníci z oblasti vinařství se shodují, že je nejvyšší čas rehabilitovat tuto klasickou odrůdu z její rozpačité pověsti. Vzpomínáte na devadesátá léta a boom sladších aromatických Chardonnay s náznakem dubu? Tento styl se brzy „přepil“ u nás i ve světě. Pochroumanou reputaci si ale Chardonnay léčí dodnes. Tato šestice vín vás svou kvalitou rozhodně přesvědčí o opaku. Najdete zde ušlechtilé Chardonnay z vinařství Trpělka a Oulehla vyrobené metodou sur-lie, která této odrůdě mimořádně sluší. Znovínské Chardonnay pochází z hustopečských vinic bohatších na pro odrůdu prospěšný vápenec. Kvalitu Chardonnay z Vinných sklepů Lechovice a z Vinařství Líbal potvrzují medaile z velkých mezinárodních soutěží. Chardonnay z Vinařství WALDBERG vyniká extraktivní chutí vyzrálých hroznů. Typicky burgundský styl objevíte v nazrálém Chardonnay z Ampelosu s květinově ovocnou vůni a stopami medu i minerality v dlouhotrvající dochuti.

1 245 Kč
Přidat do košíku
50 okurek
Okurky
Váš bonus za nákup. Sbírejte okurky a získejte zajímavé odměny.

Příběh strmého vzestupu a pádu Chardonnay, stejně jako další důležité informace o této globální odrůdě, najdete v našem článku Nastává renesance Chardonnay. Jste připraveni?.

 

Obsah balení

2016 | 0,75l | pozdní sběr | REGINA COELI

Chardonnay vyrobené starou vinařskou metodou SUR-LIE, tedy zráním na kvasinkách. Nefiltrováno. Elegantní víno žlutozeleného roucha s nádhernou zlatavou jiskrou. Jeho buket je bohatě rozvitý – okouzlí vůně jarní louky a květů černého bezu s náznakem tropického ovoce (grepy). Na patře je lahodné, plné a pružné s jemnou kyselinkou a typickou kounickou minerální dochutí. Harmonické víno bude ozdobou slavnostní tabule. Doporučujeme k předkmům z mořských ryb a drůbežím terinkám s čerstvými bylinkami, je skvělým společníkem zapékaným těstovinám s parmazánem a nejrůznějším gratinům s horskými sýry ( Beaufort, ementál). Vyzní v kombinaci s tradiční oříškovou bábovkou, snoubíme jej s vyzrálými u tvrdými sýry.

detail vína
2016 | 0,75l | výběr z hroznů | Vinařství AMPELOS

Krásné Chardonnay z Černobílé řady vinařství AMPELOS, do které jsou zařazovány pouze vybrané šarže vín. Tmavé masivní lahve v této řadě jsou číslové, každá je tedy malým originálem. Chardonnay má květinově ovocnou vůni, nyní již se medovými stopami vyzrálosti. Chuť je plná, ovocná, typicky burgundská s náznakem minerality.

detail vína
2017 | 0,75l | výběr z hroznů | Vinařství Waldberg

Polosuché bílé víno odrůdy Chardonnay ve výběru z hroznů ročníku 2017, Vinařství WALDBERG. Víno zlatavé barvy, výraznějšího, elegantního charakteru vyzrálých hroznů, ovocně medových tónů s nádechem lískových oříšků a manga s delší, extraktivně harmonickou dochutí. Doporučujeme k úpravám vepřového a telecího masa i k asijské kuchyni.

detail vína
2017 | 0,75l | výběr z hroznů | Vinařství Líbal

Polosladké bílé víno odrůdy Chardonnay, ve vysokém přívlastku výběr z hroznů ročníku 2017 z hornodunajovického vinařství Marka Líbala. Víno bylo oceněno stříbrnou medailí na mezinárodní soutěži vín IWC Great American, USA a bronzovou medailí na soutěži IWC Finger Lakes, USA.

detail vína
2018 | 0,75l | pozdní sběr | ZNOVÍN ZNOJMO

Ochutnejte atraktivní víno světové odrůdy Chardonnay, které vzešlo z naší vinice vysázené na výhřevných stráních situovaných jižně od Hustopečí. Po přivonění zaujme bohatou vůní po mandarinkách, vanilce a lučních květinách. V ústech potěší svou svěžestí, ušlechtilostí, délkou chuťového projevu a příjemnou ovocnou příchutí po letních jablkách či hruškách. Oceníte i jemnou minerálnost v závěru chuťového projevu. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo sýrové míse. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.

detail vína
2016 | 0,75l | pozdní sběr | Vinné sklepy Lechovice

Polosuché bílé víno odrůdy Chardonnay ročníku 2016 z Vinných sklepů Lechovice. Odrůda pochází z Burgundska a pravděpodobně vznikla samovolným křížením odrůd Pinot Noir a Heunisch. Víno zlaté barvy s jemnou vůní tropickho ovoce. V chuti plné, s mohutným tělem, jemným zbytkem cukru a svěží kyselinkou. Doporučujeme k úhoři nebo těstovinám alla pesto.

detail vína


x