Jarní rosé
Kód kolekce: VIN.0259
Tato kolekce obsahuje růžová vína ročníku 2018. První tři vzorky pochází z dobšického sklepa Jiřího Horta, znojemského krále růžových vín. Stylové cuvée Franceska upoutá lehkou vůní čerstvých třešní. Nechybí oblíbený Pinot Noir rosé, mnohými ctiteli Horotvých vín považován za jeho růžovou špičku. Letos má harmonickou dochuť jahod a medu a Jiří Hort doporučuje nechat jej ještě chvíli dozrát na lahvi a otevřít až v srpnu. Za nejvydařenější vzorek tentokrát osobně považuje Merlot rosé. „Slupky i pecičky červených hroznů v loňském horkém ročníku výborně vyzrály a daly růžovým vínům plnou chuť a mnohem silnější výraz.“, hodnotí ročník 2018 Jiří Hort a dodává: „Všechna rosé jsou výrazně minerální. Výrazem chutě až do červených vín. Merlot je navíc v chuti až krémový a má velmi vyrovnanou kyselinu s cukrem. Má tak potenciál oslovit milovníky suchých i sladších vín.“ Dalšími víny v kolekci jsou elegantní Merlot rosé 2018 z vinařství Regina Coeli (Trpělka a Oulehla), malinovo-jahodové Zwegeltrebe rosé 2018 z Vinařství HANZEL a Pinot Noir rosé ze Znovínu Znojmo, řady „πnot noir“, která využívá efektu kryomacerace.
Obsah balení
Růžové víno z odrůdy Zweigeltrebe zaujme svou starorůžovou barvou a svěží vůní malin a jahod. Stejné malinovo-jahodové tóny dominují i šťavnaté chutí, kterou v jejím závěru dopňuje jemný citrusový nádech červených grepů. Víno působí osvěžujícím dojmem, v kombinaci s jídly může provázet ovocné saláty a lehčí úpravy ryb a drůbeže.
detail vína
Suché rosé odrůdy Rulandské modré / Pinot Noir ročníku 2018 z dobšického sklepa Jiřího Horta. Růžová barva hraje rovněž odstíny meruňkové. Ve vůni najdete čerstvé třešně a lesní jahody, které také kouzelně přecházejí do chuti. Víno je harmonické s vyrovnanou dochutí jahod a medu. Disponuje vyváženou kyselinou v kombinaci s cukrem. Svojí povahou je předurčeno pro delší pití.
detail vína
Víno elegantní růžové barvy s jemně okrovým reflexem. Ve vůni dominují ovocitě-květnaté tóny, na patře třešně a lesní maliny, s lehkým nádechem kapií. Víno s živou kyselinou harmonizovanou přiměřeným zbytkovým cukrem,Doporučujeme k misce s teplými vyzrálými malinami a čokoládovými hoblinkami, skvěle doprovází tradiční bavorské vdolečky, nebo višňový závin se skořicovým cukrem. Podáváme jej ke grilovanému masu s bylinkovým dresinkem a selskému tvarohu s pažitkou.
detail vína
Růžové cuvée Frankovky a Zweigeltrebe z dobšického sklepa Jiřího Horta přichází i tentokrát na trh pod romantickým názvem Franceska. Pozor, nejedná se však o libozvučné dívčí jméno, ale o zkratku názvu "frankovka česká", tedy označení dominantní odrůdy tohoto stylového vína. Jeho vůně se pozvolna uvolňuje v tóninách čerstvých třešní, které nepozorovaně přechází do chuti. Víno je lehké, s příjemnou kyselinou. Chcete-li zažít povznášející lední odpoledne, vyzkoušejte právě tohle rosé!
detail vína
Suchý růžový Merlot hodnotí sám vinař Jiří Hort jako nejzajímavější vzorek svých rosé ročníku 2018. Barva vína je sytě růžová. Víno voní příjemně nasládle po čerstvých malinách. Již od prvního doušku poznáte plné, odrůdově výrazné víno se zvláštně kompotovou chutí a nevšední dochutí přezrálých malin. Rosé působí pevným, lahodným a svěžím dojmem. Víno bylo oceněno bronzovou medailí na mezinárodní soutěži Decanter 2019 v Londýně.
detail vína
Růžové víno z modrých hroznů Rulandské modré označené dle vinařského zákona jako „rosé“ zaujme ušlechtilou vůní po citrusových plodech, lesních jahodách nebo malinách. V ústech oceníte harmonii, čistotu a délku chuťového projevu i příjemnou ovocnou příchuť po šťavnatých broskvích. Víno můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo ovocným dezertům. Má velmi dobré předpoklady k archivaci.
detail vína