DomůKolekce vín Kounická Frankovka

Kounická Frankovka

Kód kolekce: VIN.0137

V nejsevernější části Znojemské vinařské podoblasti se daří vyrábět mimořádná a osobitá červená vína v čele s proslavenou kounickou Frankovkou. Díky specifickým půdním podmínkám, kdy mají vinice kamenité vulkanické podloží, obsahují kounická vína zajímavé minerální tóny a typickou kouřovou dochuť. Vinohrady v této oblasti rostou na podloží tvořeném 700 milionů let starou sopečnou vyvřenlinou, masivní skálou, která se nazývá granodiorit nebo také granitoid. Nezaměnitelný krajový charakter místních vín je typický také svou specifickou tříslovinou, vyšší kyselinou a obecně i jinou strukturou. Tato kolekce vín bude tedy nejen vynikajícím degustačním zážitkem, ale také jedinečným studijním materiálem!

935 Kč
vyprodáno

Obsah balení

2015 | 0,75l | moravské zemské | REGINA COELI

Víno krásné lososové barvy se svěžím buketem. V chuti upoutá ovocité aroma s tóny drobného černého ovoce (rybíz, maliny), příjemně překvapí vyšší kyselinka s pikantní, lehce tříslovinovou dochutí a kořenitým závěrem. Svěží výraz dělá z tohoto vína ideálního společníka při letním grilování. Doporučujeme v létě dobře temperované jako aperitiv, výtečně doprovází ovocné saláty. Podáváme jej k bílému masu a k rybám na roštu s orientálním kořením. Na zadní etiketě nepřehlédněte piktogram žehličky - symbol přidala na etiketu vinařka paní Oulehlová, protože tohle víno ráda pije při žehlení!

detail vína
2015 | 0,75l | pozdní sběr | Vinařství Jan Plaček

Krásná barva této Frankovky je veselá, rubínově červená. Ve vůni Vás zaujme vyzrálost, příjemná ovocné aroma převážně ostružin s jemným nádechem vanilky, koření. Chuť vína je velice lahodná, harmonická, plná. Dobře se bude hodit k podávání k pečeným masům, zvěřině, propečené kachně nebo huse. Zkuste podávat ke klasickým bílým nebo zrajícím sýrům. Tato Frankovka byla oceněna stříbrnou medailí na Valtických vinných trzích 2016 a byla zařazena mezi 77 TOP vín v ČR pro rok 2016.

detail vína
2013 | 0,75l | pozdní sběr | Vinařství Ladislav Musil

Suché rosé odrůdy Frankovka z hroznů viniční tratě Šibeniční hora v oblasti Dolních Kounic, kde vznikají Frankovky mimořádných a mineralitou typických chutí a vůní.

detail vína
2015 | 0,75l | moravské zemské | REGINA COELI

Víno rubínového šatu s živou jiskrou. V buketu dominují tóny červeného zahradního ovoce, ve výrazu je typická odrůdovost posílena kořenitým aromatem (spálené dřevo, skořice). V dochuti upoutá typická kounická stopa minerálních solí a železa. Doporučujeme ke zvěřinovým terinám a ostřejším paprikovým uzeninám. Výborný společník skopových a hovězích gulášů s houbami. Překvapí s čokoládovými a karamelovými dezerty (Sacher, Dobos). Snoubí se skvěle s vyzrálými sýry typu camembert a brie.

detail vína
2015 | 0,75l | pozdní sběr | Vinařství Ladislav Musil

Suché červené víno odrůdy Frankovka z vinařství pana Ladislava oceněné Bronzovou medailí na Národní soutěži vín Znojemské vinařské podoblasti. Tato odrůda je známá jako tzv. Dolnokounická Frankovka a výborně se hodí k archivaci. Vinařská obec Dolní Kounice leží v nejsevernější části Znojemské vinařské podoblasti. Dříve bývala součástí Brněnské vinařské oblasti. Jde o mikroregion s (pro Znojemskou podoblast) specifickým klimatem a unikátními půdními podmínkami založenými na vlastnostech granitoidního podloží. Vína z hroznů vypěstovaných v této oblasti jsou typická svou mineralitou, kterou odborníci označují až za salinitu. Kounická vína jsou výrazně ovocitá, originálně kořenitá a příjemně extraktivní.

detail vína
2016 | 0,75l | kabinetní | Vinařství Jan Plaček

Víno má lákavou růžovou barvu. Zaujme vás svou vůní jahodového kompotu nebo marmelády s jemným nádechem vanilky. Chuť je velice líbivá, svěží, lahodná, s nepatrným zbytkem cukru a osvěžující kyselinou, tzv. leží na ose. Doporučujeme podávat k předkrmům, zeleninovým jídlům. Skvěle se bude hodit k těstovinám, k lehkým desertům s ovocem. Ze sýrů bychom volili kozí sýry. Podávejte dobře vychlazené, mezi 8 a 10 stupni Celsia.

detail vína


x