Krabice na doma IV. - Salonová

Harmonické víno světle zelenkavé barvy, v jehož vůni objevíte příjemné nasládlé ovocné tóny po rynglích s nádechem lipového nektaru, kořenitost a příjemný minerální tón. Šťavnatá chuť, v níž je přírodní cukr sladěný s kyselinkou, je příjemně vyvážená, plná, s citrusovým závěrem. Část šarže tři měsíce nazrávala v akátovém sudu. Víno doporučujeme kombinovat s telecím na grilu, rybami, uzeninami a roztíratelnými sýry.

První Ryzlink rýnský z Vinařství HANZEL zatříděný do Královské řady VOC Znojmo je výrazně minerální, šťavnatý, s dlouhou perzistencí a velkým potenciálem k delšímu nazrávání. Ve vůni lze najít pro vyzrálý ryzlink typické tóny petroleje a jemné doteky sušené meruňky, které v chuti přecházejí až do sladké ryngle. Část šarže nazrávala v akátovém sudu, který vínu dodal intenzivní barvu lipového květu. Unikátní vína Královské řady VOC Znojmo přicházejí na trh teprve po dvojím hodnocení komise a to až ve chvíli, kdy jsou vyzrálá k dokonalosti. Tedy nejdříve po 33 měsících od sběru hroznů.

Příjemné víno s lákavou zlatavě zelenou barvou, v jehož vůni najdete typickou pepřnatost, minerálnost a lehkou mandlovou dochuť. Chuť má plnou, pikantní, s velmi příjemnou kyselinkou. Veltlínské zelené se hodí k delšímu pití při posezení s přáteli, v kombinaci s jídly může provázet světlá masa, lehčí úpravy ryb i drůbeže, výtečné je také k tvrdým sýrům.

Svěží, zelenkavou a zlatavě jiskrnou barvu vína doplňuje pro Ryzlink rýnský typická vůně lipového květu a žlutého melounu. V chuti dominují příjemné šťavnaté ovocité tóny, které v delší a intenzivní dochuti přecházejí až do sušené meruňky a díky vyšší kyselince i do citrusových tónů. Toto harmonické víno skvěle doprovodí rybí, vepřová nebo telecí masa, grilovaná kuřata a tvrdé sýry. Vhodné bude i jako aperitiv.

Příjemně pitelné víno zelenkavé barvy s jemně muškátovou vůní a tóny svěžího ovoce. Pikantní šťavnatá kyselinka doplňuje kořenitou dochuť připomínající broskve a grep. Víno má skvěle vyvážený poměr zbytkového cukru a kyselin. Doporučujeme ho k lehkým předkrmům, světlým a zeleninovým polévkám, salátům, těstovinám nebo pokrmům z ryb a drůbeže.

Decanter 2018 - bronze

Bílé víno z Muškátu žlutého z vinice Šác blízko vinného hrádku Lamplberg na samém jihu Moravy má lákavě zlatavou barvu a kořenitou muškátovou až parfémovou vůni s ovocně-květinovými tóny. V chuti můžeme najít třeba směs limetky, angreštu a grepu s lučním medem a osvěžující kyselinkou. Toto málo obvyklé víno doporučujeme ke grilovaným rybám, bílému masu s výraznějším kořením a ke sladkým dezertům.