Sauvignon Gris neboli Sauvignon šedý je odrůdová mutace Sauvignonu Blanc, s nímž má podobný charakterový projev. Tento Sauvignon šedý je navíc vínem panenským - již dvouletá výsadba nám v roce 2020 dala první úrodu! Osloví vás barvou lipového květu, upoutá vůní josty, bělomasé broskve a jemným citrusovým aromatem. V ústech ucítíte příjemnou živost, svěží a vyváženou chuť angreštu a citrusových plodů podtrhuje křupavá kyselinka, která potěší milovníky opravdu suchých vín.
Víno s poutavou barvou bílého zlata ohromí rozmanitou paletou vůní tropického ovoce připomínající maracuju, mango nebo limetku. Exotické ovoce hledejte i v jeho chuti, narazíte na liči, kiwi či jemné mangové tóny. Chuťovou svěžest podtrhují limetkový závěr a vyšší kyselinka, díky níž víno nepůsobí tak sladce.
Líbivé víno z jedné z nejstarších světových odrůd si vás získá svou zlatavou barvou slonovinové kosti a podmanivou vůní mandarinkové kůry, černého bezu a medových pláství. V jeho lehké a svěží citrusové chuti připomínající zralé mandarinky se harmonicky snoubí šťavnatá kyselinka s lahodným zbytkovým cukrem, jež jsou zároveň v dokonalé rovnováze s mohutným extraktem.
Z mohutného, extraktivního vína se díky přidání CO2 stalo osvěžující letní pití, které ve vůni okouzlí mocnými medově limetkovými a květinovými tóny připomínající například fialky. Plná, dlouhotrvající a jemně kořenitá chuť se nese na citrusové a elegantní vlně šťavnatých pomerančů a pomerančové kůry.
Savilon, odrůda vyšlechtěná na Moravě, je ve Státní odrůdové knize ČR zapsaná teprve od roku 2010. Víno zářivě platinové barvy vás při prvním nadechnutí pohltí svěží květinovou vůní, která postupně přechází do ovocných tónů připomínající plody vyzrálého pomela. Jeho citrusová chuť je dokonale sladěná s mírně pikantní kyselinkou, svěží šťavnatost dokreslují lehce kořenité hřebíčkové tóny.
Příkladně vyzrálé hrozny vtiskly tomuto vínu zelenkavě zlatavou barvu, jemnou vůni kvítků jasmínu, akátového medu a čerstvě posečené trávy. Plné a extraktivní chuti kraluje šťavnatost zelených jablíček doprovázená hladkou a vláčnou kyselinkou, která je v dokonalé harmonii s dlouhou perzistencí.
