Medailová 2015
Kód kolekce: VIN.0052
Květen a červen 2015 přinesl do znojemských vinařství množství krásných ocenění z aktuálních mezinárodních výstav vín. Z medailových vín jsme pro vás sestavili tuto mimořádnou kolekci. Náš výběr otevírá Sauvignon VOC 2014 ze Znovínu Znojmo, který získal stříbrnou medaili na mezinárodní soutěži Concours Mondial du Sauvignon, která se letos konala v Itálii, a bronzovou medaili na Decanter World Wine Awards v Londýně. Následují dva vzorky z Vinařství LAHOFER, a to Šampion mezinárodní soutěže vín Muvina ze slovenského Prešova, Rulandské šedé 2013, výběr z hroznů, a Rulandské bílé 2013, pozdní sběr, oceněný bronzovou medailí na Decanter World Wine Awards v Londýně. Pro velký úspěch zařazujeme znovu do kolekce také Sauvignon VOC 2013 z vinařství Líbal, který se stal vítězem své kategorie na letošním Oenoforu na Velehradě. Jako zástupce zlatých medailistů z Oenofora jsme zvolili Sauvignon 2014, pozdní sběr z vinařství Vinice-Hnanice. Náš výběr uzavírá Ryzlink rýnský VOC 2014 z vinařství ŠPALEK, který získal stříbrnou medaili na mezinárodním haličském konkurzu vín GalicjaVitis v Polsku.
Obsah balení
Harmonické víno jiskrné zelenkavé barvy se zlatavými odlesky, v jehož vůni odhalíte nasládlé minerální i ovocné tóny, med a pomerančovou kůru i velmi jemné a příjemné botrytické tóny. Chuť, v níž je cukr dokonale sladěný s kyselinkou, je pro tuto odrůdu typická - plná a výrazně extraktivní, se stopami medu, ovoce, kouře, jemného koření a voňavých letních strání. Možná vám tohle mohutné a vyvážené víno bude chutnat samotné, ale pokud je chcete kombinovat s jídly, vyzkoušejte jemnou paštiku z husích jater, telecí na grilu, ryby, korýše nebo drůbež. K archivaci je doporučujeme na 6 – 8 roky.
detail vína
Tento Sauvignon zlatavé barvy vás osloví vůní bělomasých broskví, které lze nalézt i v chuti doplněné pikantní kyselinkou v závěru. Doporučujeme k italskému risottu bianco s čerstvou rukolou.
detail vína
Příjemné, plné víno zelenkavé barvy se zlatavými
odlesky. Ve vůni odhalíte polosuché minerální
i ovocné tóny, vůni květin, zralé hrušky a jemnou
chlebovinku s vanilkovým tónem. Působí sladce
i přes to, že je obsah cukru nízký a je dokonale
sladěný s kyselinkou. Chuť je pro tuto odrůdu
typická – plná a extraktivní, se stopami ovoce,
lískového oříšku a jemného vanilkového koření.
Pokud budete chtít toto víno kombinovat s jídly,
vyzkoušejte je třeba k uzeným rybám, pečenému
bažantovi, pikantním paštikám či měkkým sýrům.
detail vína
Atraktivní Sauvignon ze znojemské vinařské podoblasti zaujme svou příjemnou vůní po angreštu nebo planých vinohradnických broskvích. V ústech potěší svěžestí a příjemně ovocnou příchutí. Toto bohaté a tělnaté víno si jistě získá mnoho příznivců. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo kvalitnímu sýru. Tento Sauvignon má velmi dobré předpoklady k archivaci.
detail vína
Výjimečně aromatická vybraná vína, při jejichž výběru se upředňostňuje originalita a původ, tedy Terroir. Milovníci znojemských Sauvignonů jistě ocení bohatou vůni po černém rybízu nebo kpřivě žahavce. V chuti zaujme příjemně podmanivým projevem daným líbivým obsahem zbytkového cukru a atraktivní ovocností. Můžete podávat například k rybám nebo drůbeži. Víno má dobré předpoklady k archivaci.
detail vína
Ryzlink rýnský zatříděný na jaře 2015 podle apelačního systému VOC Znojmo splňuje ty nejnáročnější krtitéria pro hodnocení Ryzlinků.
detail vína