Medailová 2015

Výjimečně aromatická vybraná vína, při jejichž výběru se upředňostňuje originalita a původ, tedy Terroir. Milovníci znojemských Sauvignonů jistě ocení bohatou vůni po černém rybízu nebo kpřivě žahavce. V chuti zaujme příjemně podmanivým projevem daným líbivým obsahem zbytkového cukru a atraktivní ovocností. Můžete podávat například k rybám nebo drůbeži. Víno má dobré předpoklady k archivaci.

Harmonické víno jiskrné zelenkavé barvy se zlatavými odlesky, v jehož vůni odhalíte nasládlé minerální i ovocné tóny, med a pomerančovou kůru i velmi jemné a příjemné botrytické tóny. Chuť, v níž je cukr dokonale sladěný s kyselinkou, je pro tuto odrůdu typická - plná a výrazně extraktivní, se stopami medu, ovoce, kouře, jemného koření a voňavých letních strání. Možná vám tohle mohutné a vyvážené víno bude chutnat samotné, ale pokud je chcete kombinovat s jídly, vyzkoušejte jemnou paštiku z husích jater, telecí na grilu, ryby, korýše nebo drůbež. K archivaci je doporučujeme na 6 – 8 roky.

Tento Sauvignon zlatavé barvy vás osloví vůní bělomasých broskví, které lze nalézt i v chuti doplněné pikantní kyselinkou v závěru. Doporučujeme k italskému risottu bianco s čerstvou rukolou.

Příjemné, plné víno zelenkavé barvy se zlatavými odlesky. Ve vůni odhalíte polosuché minerální i ovocné tóny, vůni květin, zralé hrušky a jemnou chlebovinku s vanilkovým tónem. Působí sladce i přes to, že je obsah cukru nízký a je dokonale sladěný s kyselinkou. Chuť je pro tuto odrůdu typická – plná a extraktivní, se stopami ovoce, lískového oříšku a jemného vanilkového koření. Pokud budete chtít toto víno kombinovat s jídly, vyzkoušejte je třeba k uzeným rybám, pečenému bažantovi, pikantním paštikám či měkkým sýrům.

Ryzlink rýnský zatříděný na jaře 2015 podle apelačního systému VOC Znojmo splňuje ty nejnáročnější krtitéria pro hodnocení Ryzlinků.

Atraktivní Sauvignon ze znojemské vinařské podoblasti zaujme svou příjemnou vůní po angreštu nebo planých vinohradnických broskvích. V ústech potěší svěžestí a příjemně ovocnou příchutí. Toto bohaté a tělnaté víno si jistě získá mnoho příznivců. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo kvalitnímu sýru. Tento Sauvignon má velmi dobré předpoklady k archivaci.