Medailová 2015

Harmonické víno jiskrné zelenkavé barvy se zlatavými odlesky, v jehož vůni odhalíte nasládlé minerální i ovocné tóny, med a pomerančovou kůru i velmi jemné a příjemné botrytické tóny. Chuť, v níž je cukr dokonale sladěný s kyselinkou, je pro tuto odrůdu typická - plná a výrazně extraktivní, se stopami medu, ovoce, kouře, jemného koření a voňavých letních strání. Možná vám tohle mohutné a vyvážené víno bude chutnat samotné, ale pokud je chcete kombinovat s jídly, vyzkoušejte jemnou paštiku z husích jater, telecí na grilu, ryby, korýše nebo drůbež. K archivaci je doporučujeme na 6 – 8 roky.

Tento Sauvignon zlatavé barvy vás osloví vůní bělomasých broskví, které lze nalézt i v chuti doplněné pikantní kyselinkou v závěru. Doporučujeme k italskému risottu bianco s čerstvou rukolou.

Příjemné, plné víno zelenkavé barvy se zlatavými odlesky. Ve vůni odhalíte polosuché minerální i ovocné tóny, vůni květin, zralé hrušky a jemnou chlebovinku s vanilkovým tónem. Působí sladce i přes to, že je obsah cukru nízký a je dokonale sladěný s kyselinkou. Chuť je pro tuto odrůdu typická – plná a extraktivní, se stopami ovoce, lískového oříšku a jemného vanilkového koření. Pokud budete chtít toto víno kombinovat s jídly, vyzkoušejte je třeba k uzeným rybám, pečenému bažantovi, pikantním paštikám či měkkým sýrům.

Atraktivní Sauvignon ze znojemské vinařské podoblasti zaujme svou příjemnou vůní po angreštu nebo planých vinohradnických broskvích. V ústech potěší svěžestí a příjemně ovocnou příchutí. Toto bohaté a tělnaté víno si jistě získá mnoho příznivců. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo kvalitnímu sýru. Tento Sauvignon má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Výjimečně aromatická vybraná vína, při jejichž výběru se upředňostňuje originalita a původ, tedy Terroir. Milovníci znojemských Sauvignonů jistě ocení bohatou vůni po černém rybízu nebo kpřivě žahavce. V chuti zaujme příjemně podmanivým projevem daným líbivým obsahem zbytkového cukru a atraktivní ovocností. Můžete podávat například k rybám nebo drůbeži. Víno má dobré předpoklady k archivaci.

Ryzlink rýnský zatříděný na jaře 2015 podle apelačního systému VOC Znojmo splňuje ty nejnáročnější krtitéria pro hodnocení Ryzlinků.