Říjnové novinky
Kód kolekce: VIN.0233
Do této kolekce jsme pro vás vybrali šestici nejzajímavějších vín, která dáváme nově do prodejte v říjnu 2018. Cuvée Terasy z Vinice-Hnanice zde reprezentuje srpnovou vlnu nově zatříděných vín VOC Znojmo. Chardonnay, které zrálo 6 měsíců na jemných kvasničních kalech je z mladého vinařství PARTILIA. Cuvée Rulandy šedé a Neuburgu s tajemným názvem Ejbešic (prý hebrejsky Ivančice) připravil dolnokounický vinař Ladislav Musil. Historicky první rýňák na Vinotrhu jsme zařadili z vinařství Jana Plačka, který aktuálně slaví úspěchy s Šampionem Krále vín 2018, Rulandským modrým. Vinařství ŠPALEK reprezentuje polosuché Rulandské šedé, jak jinak než v bio-kvalitě. Kolekci uzavírá horká novinka z Vinařství HANZEL – polosuchý Tramín červerný 2018, ps, který již stačil získat Zlatou medaili na Nominační výstavě Národní soutěže vín pro Znojemskou vinařskou podoblast.
Obsah balení
Zlato-zelenkavý tramín s jemně kořenitou vůní i chutí. Příznivci tohoto typu vína ocení výraznou a typickou vůni medu, čajových růží, zázvoru a liči, kterou v chuti provází svěží šťavnatá kyselinka a meruňkový džem. Elegantní tramín se dobře shodne s pikantní paštikou a husími nebo kachním játry, či méně aromatickými sýry. Zaujme i jako aperitiv nebo důstojná tečka na závěr hostiny.
detail vína
2017 |
0,75l |
moravské zemské
|
PARTILIA
Suché Chardonnay, které zrálo 6 měsíců na v sudu na jemných kvasničných kalech je ideálním vínem na klidný prodloužený víkend, jak uvádí sami tvůrci vína, vinaři z mladého chvalovického vinařství PARTILIA. Stávajícím řadám vín s názvy DEN, VÍKEND a SVÁTEK dává tohle Chardonnay nový rozměr, který doporučujeme vyzkoušet!!
detail vína
Polosuché Rulandské šedé ročníku 2017 dávají Špalkovi na trh v BIO kvalitě, která u jejich vín začíná být standardem. Hrozny na tento harmonický šeďák uzrály na známé viniční trati Kraví hora a při vinobraní byly ručně sbírány.
detail vína
Polosuchý Ryzlink rýnský 2017 v pozdním sběru z Vinařství Jan Plaček. Barva vína je lákavá, zelenožlutá. Ve vůni najdeme tóny kvetoucí lípy, bylinek, medu, zralé žluté jablko a kdouli. Chuť je příjemná, suchá s jemnou pikantní kyselinkou a dlouhým citrusovým závěrem. Doporučujeme k rybím specialitám, ke grilované zelenině s parmezánem, ze sýrů zkuste mladou goudu. Podávejte ke studeným předkrmům a telecímu masu.
detail vína
Cuvée odrůd Rulandské šedé a Neuburské vyrobil v roce 2016 dolnokunický vinař Ladislav Musil. Zajímavá kombinace odrůd dala vzniknout příjemnému a vyváženému vínu. Hrozny pochází z viniční tratě Syslice v obci Ivančice, což se hebrejsky řekne Ejbešic. Právě odtud tedy pochází originální název tohoto originálního cuvée.
detail vína
Cuvée Ryzlinku rýnského a Vetlínského zeleného, dvou typických znojemských odrůd, zatříděné do apelačního systému VOC Znojmo. Víno vás zaujme bohatým aroma lipového květu a koření. V chuti najdete tóny zeleného pepře s příjemnou hořčinkou v závěru. Doporučujeme k vepřovému karé se smetanovými bramborami.
detail vína