Suché červené víno odrůdy Pinot Noir / Rulandské modré ročníku 2020 z prémiové řady vín vinařství THAYA. Víno zrálo 18 měsíců na dubových sudech. Vůně vína je intenzivní s tony černých třešní a zavařených višní. Chuť je středně plná s tony drobného červeného ovoce a třešní, kterou doplňuje stopa po zrání na sudech.
Toto Veltlínské zelené kvasilo a zrálo v sudech o objemu 400 L. Díky tomuto procesu je barva vína sytě žlutá se zelenkavými odlesky. Vůně odpovídá vyzrálosti hroznů. Je strukturovaná a vrstevnatá. Dominují zde stopy žlutého vyzrálého ovoce a skořice. V chuti najdeme opulentnější projev s tóny sušených jablek a klasickou „Veltlínovou“ kořenitost.
Suché bílé víno odrůdy Sauvignon 2021, pozdní sběr, z řady Pozdravy z Národního parku Podyjí vinařství THAYA.
Suché bílé víno odrůdy Ryzlink rýnský ročníku 2021 z vinařství THAYA zatříděné do apelačního systému VOC Znojmo v srpnu 2022.
Víno kvasilo a zrálo v sudech o objemu 400L. Nejvyšší řada vín v našem vinařství. Víno má jemně zlatavou barvu. Aromatika je velice komplexní a sofistikovaná. Najdeme zde charakter kandovaného ananasu, lučních květin a fialky. V chuti dominují především tóny zralého žlutého ovoce a výrazná mineralita. Víno má dlouhý a elegantní závěr.
Polosuché rosé odrůdy Svatovavřinecké ročníku 2022 z vinařství THAYA. Barva je lososová. Ve vůni má víno svěží charakter. Najdeme zde širokou škálu červeného ovoce jako jsou maliny, třešně a jahody. Chuť je svěží a šťavnatá s tóny malin a červeného rybízu. Víno má středně dlouhý závěr.
