Suché bílé víno odrůdy Sauvignon 2021, pozdní sběr, z řady Pozdravy z Národního parku Podyjí vinařství THAYA.
Chardonnay ročníku 2019 z nevyšší řady APRI z vinařství THAYA zařazené mezi 100 nejlepších vín Salonu vín ČR pro rok 2023. Víno kvasilo a zrálo v sudech o objemu 400L. Nejvyšší řada vín v našem vinařství. Víno má jemně zlatavou barvu. Aromatika je velice komplexní a sofistikovaná. Najdeme zde charakter kandovaného ananasu, lučních květin a fialky. V chuti dominují především tóny zralého žlutého ovoce a výrazná mineralita. Víno má dlouhý a elegantní závěr.
Polosuché rosé ročníku 2021 základní řady Vinařství THAYA.
Suché bílé víno odrůdy Ryzlink rýnský ročníku 2021 z vinařství THAYA zatříděné do apelačního systému VOC Znojmo v srpnu 2022.
Toto Veltlínské zelené kvasilo a zrálo v sudech o objemu 400 L. Díky tomuto procesu je barva vína sytě žlutá se zelenkavými odlesky. Vůně odpovídá vyzrálosti hroznů. Je strukturovaná a vrstevnatá. Dominují zde stopy žlutého vyzrálého ovoce a skořice. V chuti najdeme opulentnější projev s tóny sušených jablek a klasickou „Veltlínovou“ kořenitost.
Suché červené víno odrůdy Svatovavřinecké ročníku 2019 z řady Premium vinařství THAYA. Víno temnější rubínové barvy. Zrálo 18 měsíců v dubových sudech různých velikostí a druzích pálení. Ve vůni dominují tóny sušených švestek, které přechází do povidel. Chuť je velice ovocná, robustní, podpořená chutí dubových sudů v závěru s dlouhou perzistencí.
