Úvod do moravských vín
Kód kolekce: VIN.0411
Kolekci Úvod do moravských vín jsme sestavili z vín šesti nejznámějších, respektive nejpěstovanějších, odrůd v České republice: Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Frankovka a Svatovavřinecké. Každá se pěstuje na ploše větší než 1.000 ha, což dohromady představuje téměř polovinu vinic České republiky. Odrůda, z níž se vyrábí víno, je nejvýznamnějším faktorem ovlivňujícím jeho chuť, proto je nazývána matkou vína. Pokud jste v bohatém světě vína teprve nováčkem, pomůže vám naše kolekce seznámit se se základními moravskými odrůdami. Všechna vína pocházejí z vinařství Znojemské vinařské podoblasti.
Obsah balení
Rosnička je často spojovaná s předpovědí počasí. Právě počasí má v každém ročníku rozhodující vliv na charakter vín. Vína, ve kterých je projev počasí nejvýraznější, nesou označení Rosnička zelená. Mohutná vůně s tóny po vypečené kůrce chleba, medu a vyzrálých broskvích navnadí Vaše smysly a vyzve Vás k ochutnání tohoto nádherného vína. V ústech oceníte harmonii, bohatost, délku a pestrost chuťového projevu. Přivítáte příchuť po letním jablku, kompotovaných rynglích i příjemnou minerálnost. Víno můžete podávat například k vepřovému masu nebo kvalitním sýrům. Má velmi dobré předpoklady k archivaci.
detail vína
Víno barvy šípkového květu, ve vůni se objevují smetanové jahody. Chuť jemná a osvěžující s tóny černého rybízu a višní. Víno vyrobeno jako samotok, bez lisování! Odtud pramení noblesa a lehkost. Růžovou Frankovku s nižším obsahem alkoholu doporučujeme ke grilovaným krevetám nebo lehkým úpravám těstovin s plody moře, případně k tvrdým sýrům typu Grand Moravia.
detail vína
Příjemné víno se vyznačuje bohatým až dravým aromatických i chuťovým projevem, svěžestí a velmi dlouhou dochutí. Ve vůni zaznamenáte tóny po hruškách, grepové kůře i citrusu. V ústech potěší harmonií s čistotou chuťového projevu i příchutí po letních jablkách, rynglích či angreštu. Nekomplikované a vstřícné víno, které se hodí k celé škále pokrmů z ryb, drůbeže či k těstovinám a sýrům. Svou krásu a kondici si podrží několik let.
detail vína
Víno zlatavé barvy, v jehož vůni objevíte intenzivní tóny meruněk, bylinek a manga. V chuti vás osvěží šťavnatá kyselinka s lehkým zbytkovým cukrem v jejím závěru.
detail vína
Suché červené víno odrůdy Svatovavřinecké ročníku 2018 z vinařství ŠPALEK. Silná, rubínová barva. Ovocná vůně s nádechem vařených švestek. Chuť suchá, jemně ovocná, bohatá na sladké taniny. Srnčí pečeně s jalovcem.
detail vína
Víno odrůdy Veltlínské zelené ročníku 2020 zatříděné do apelačního systému VOC Znojmo v dubu 2021. Veltlínské zelené je nejpěstovanější odrůdou révy vinné v České republice a tedy i u nás na Znojemsku. Znojemské veltlíny jsou typické svěže minerální, kořenitou až pepřnatou chutí, s mandlovými tóny a muškátovým aromatem. V prodeji od 8. 5. 2021!
detail vína