Popis produktu
Polosuché bílé víno odrůdy Chardonnay ze sklepa Josefa Dobrovolného v Novém Šaldorfě. Víno světle žluté barvy. Vůně harmonická s nádechem tropického ovoce a vyzrálých hroznů. Plná, dlouho doznívající chuť, minerální tóny s elegantní ovocitou kyselinou.
Vinařství má své počátky už v roce 1965
a dnes je tedy producentem s letitou zkušeností.
V roce 1976 byl zakoupen tehdy značně neudržovaný až zchátralý sklep. Ten si vyžádal nákladné přestavby, až byl přiveden ke své funkční podobě. Jeho zvláštností v celém komplexu Modrých sklepů v Novém Šaldorfu je to, že je vytesán do pískovce ve slohu gotickém, zatímco drtivá většina ostatních sklepů má charakter klenby románské.