Popis produktu
Typicky žlutozelený šat s živým teplým reflexem a atraktivním, ovocitě odrůdovým buketem kandovné hrušky a manga. Na patře zpočátku převládá aroma chřestu a citrusové kůry, které přechází v kořenitě bylinkové tóny až v marcipán. Koncentrované, harmonické víno s kyselinkou a minerálním závěrem. Doporučujeme k chřestu podávanému s vinegrettovou zálivkou. Bude dobrým společníkem jemným úpravám telecího masa na víně s brokolicovým pyré. Servírujeme jej také s jemnými zrajícími sýry, jako je například Blaťácké zlato. Víno bylo oceněno stříbrnou medailí v Národním salonu vín 2017.
Vinařství REGINA COELI je typické rodinné dvougenerační vinařství z Nových Bránic.
Vinařská obec Nové Bránice navazuje na vinařské město Dolní Kounice, kde se réva vinná pěstuje od roku 1181, kdy byl založen klášter Rosa coeli – Růže nebeská.
Lahev z Vinařství Trpělka & Oulehla poznáte snadno podle etikety Regina coeli – Královna nebes. Vinařství bylo založeno v roce 1991 a dnes hospodaří na 28 ha. Většina vinic leží v katastru Dolních Kounic. V roce 1993 bylo započato se stavbou klenutého sklepa a následně lisovny. S novým tisíciletím byla do sklepa instalována i nová technologie.