Zpět
  • AMP-0022_P.png
  • ART-0019_P_upr.png
  • KOR-0020_P.png
  • LIB-0003_H.png
  • PAJ-0015_P.png
  • TAO-0004_H.png
1 730 Kč
Přidat do košíku

Velká Vánoční

O svátcích se nechte hýčkat nejlepšími víny z České republiky

Inspirací pro výběr vín do naší Velké Vánoční kolekce se tentokrát stala právě vycházející prestižní publikace Průvodce nejlepšími víny České republiky 2015-2016.
Již druhé vydání Průvodce je cenným zdrojem aktuálních informací pro všechny profesionály a milovníky vína. Průvodce vychází pod záštitou časopisu WINE & Degustion a stojí za ním respektovaný autorský tým ve složení Michal Šetka, Ivo Dvořák, Jakub Přibyl, Roman Novotný a Richard Süss, který pro vás vybral a ohodnotil 893 vín ze 170 vinařství.



 

Co říkají odborníci o vybraných vínech?

Pojďme si vysvětlit, proč jsme vybrali k vánočnímu menu zrovna tato vína! V komentářích citujeme hodnocení vín od výše jmenovaných autorů.

Co: Ryzlink rýnský z Vinařství AMPELOS
         pozdní sběr | 2014 | suché | 82 bodů
Servíruje: na uvítanou nejmilejším hostům
Proč: Skočte do svátků rovnýma nohama a se svými nejbližštími si užijte královské víno oceněné letos zlatou medailí na AWC Vienna. Tento Ryzlink má světle žlutou barvu se zlatými odlesky.  Má intenzivní vůni zralého žlutého ovoce, akátového květu a zralého manga. Osvěží vás šťavnatá chuť s harmonickým poměrem cukru a kyselin s ovocným podtónem kandovaného zázvoru a citrusového ovoce. Dlouhá dochuť. Vánoce můžou začít!
detail vína

Co:  APRI Chardonnay z Vinařství KOŘÍNEK - NOVINKA!
         zemské | 2013 | suché | 88 bodů
Servíruje: ke štědrovečerní rybě
Proč: Ctíme zlaté pravidlo, že ke smaženému kapru patří víno z rodu burgundských odrůd. Tohle nadstandardní Chardonnay, které zrálo v nových barikových sudech z bednářství François Frères skvěle doplní i méně obvyklé štědrovečerní úpravy ryb. Má sytě žlutou barvu se slámovými odlesky. Výraznou vůni vzácného dřeva, balsy a konfitovaného žlutého ovoce. Vyniká plnější chutí vína zrajícího v dubovém sudu s dobrou kyselinou a s nádechem exotického ovoce.
detail vína

Co: Frankovka z vinařství ARTE VINI
         zemské | 2013 | suché | 88 bodů
Servíruje: na Štěpána k husí pečínce
Proč: Pikantní chuť tmavého lesního ovoce a koření s nádechem sladké papriky delikátně doplní chuť pečené husy nebo kachny. Víno má tmavě korálovou barvu s nachovými odlesky. Bohaté aroma zralých lesních plodů a sladkého koření s nádechem čokolády. Delší dochuť. Tuto Frankovu zde v říjnu doporučil také australský oenolog Mike Mazey, autor knihy Winewords, jako příklad skvělého červeného vína z moravské produkce.
detail vína

Co: Rulandské modré z Vinařství Trpělka a Oulehla, Regina Coeli
         pozdní sběr | 2011 | suché | barrique | 88 bodů
Servíruje: ke zvěříně na Druhý svátek vánoční
Proč: Vůně jalovce ke zvěřině patří, a v tomto víně ji najdete  spolu s vůní sušených lesních plodů a sladkého koření. Víno má cihlově červenou barvu a  středně plnou chuť s kořenitou stopou a podtóny lesních plodů.
detail vína

Co: Veltlínské zelené EXTRA z Vinařství Piálek & Jäger
         pozdní sběr | 2014 | suché | 87 bodů
Servíruje: ke specialitám studené kuchyně
Proč: Univerzální i mimořádné víno v jednom vás hladce provede celými svátky! Má zelenkavě zářivou barvu se zlatými odlesky. Typická, výraznější vůně s nádechem zeleného pepře a jadřince s podtóny bobulového ovoce. Živá kořenitá chuť s nádechem hroznů, zeleného pepře a minerality. Delší perzistence.
detail vína

Co: Sauvignon z Vinařství Líbal
         VOC | 2013 | polosladké | 84 bodů
Servíruje: k vánočnímu cukroví
Proč: Vánoce bez sladkého by prostě nebyly celé. Neplatí jen o cukroví :-) Proto je naším posledním vánočním tipem vynikající polosladký Sauvignon, který byl oceněn bronzovou medailí na IWC San Francisco a bodoval i na letošním Oenoforu. Okouzlí vás intenzivní vůní angreštu, bílého rybízu a zelených jablek. Má nasládlou chuť zelených banánů, Granny Smith a citrusů. Při vánočním mlsání oceníte jeho dlouhý závěr. Kdo sladké nemusí, vychutná si tento Sauvignon také ke kvalitnímu sýru.
detail vína



 

Průvodce nejlepšími víny vám nesmí chybět!

Průvodce nejlepšími víny ČR je k dostání za cenu 249 Kč v celé síti prodejen Makro, knihkupectvích, vybraných vinárnách a vinotékách, v distribuční síti časopisu WINE & Degustation a na e-shopu WINE & Degustation.

Průvodce byl slavnostně pokřtěn v pátek 23. 10. v nádherných prostorách restaurace a vinařství Salabka v Praze. Kmotrem nové publikace se stal prezident Svazu vinařů ČR pan Tibor Nyitray, na fotografii s autory publikace.
 





 
Tuto akci nelze kombinovat s ostatními akcemi na Vinotrh.cz a je platná do 31.12.2015.
x
[Error loading the WebPart 'Pux_Redirect' of type 'Pux-Redirect']
[Error loading the WebPart 'Pux_RemoveRedirectedOldURL' of type 'Pux-RemoveRedirectedOldURL']