πnot noir cryo 3,14 °C 2023 | výběr z hroznů | suché
Znovín Znojmo|




Ludolfovo číslo (π=3,14) inspirovalo spolupráci Znovínu s Matematicko-fyzikální fakultou Univerzity Karlovy při vzniku kulatých Pinotů, kdy se během cryomacerace hroznů bobule nejprve zchladí na teplotu 3,14 °C a teprve následně lisují nebo kvasí. Ušlechtilé Rulandské modré ohromí tóny kouře, tabáku a kvalitního holandského kakaa. Ústa vám zalije typická chuť po červeném bobulovém ovoci s jemným dotekem kvalitní čokolády. Vyznačuje se sametovou tříslovinou. Dobře se bude hodit například ke zvěřině.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Nabídka vín |
---|---|
Hmotnost: | 1 kg |
Druh vína: | červené víno |
Odrůda: | Rulandské modré |
Typ cukernatosti: | suché |
Ročník: | 2023 |
Jakost: | výběr z hroznů |
Alkohol: | 14 % |
Zbytkový cukr: | 0,5 g/l |
Kyseliny: | 4,5 g/l |
Bezcukerný extrakt: | 28,9 g/l |
Šarže: | 3320 |
Vinařská oblast: | Morava |
Doba archivace: | 7-9 let |
Podávat vychlazené na: | 16-18 °C |
Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
Objem: | 0,75 l |
Hodnota cukrů: | 0.00 g/100ml |
Hodnota sachridů: | 0.80 g/100ml |
Výživová hodnota: | 333.63 kJ/100ml, 79.69 kcal/100ml |
Vinařství Znovín Znojmo a.s. patří ke stálicím moravského vinařství a je největším producentem vína na Znojemsku.
Pro mnohé je Znovín synonymem poctivého a přátelského přístupu k zákazníkovi.