Grilovací Výběr vín k pochoutkám z grilu 🔥

Letní grilovací pohoda je zpět! Představte si dlouhé teplé večery, příjemnou společnost svých blízkých, bosé nohy v trávě a chladivé drinky. Letní večer se zahradním grilováním je scénář, který nikdy neomrzí. Také párování vína ke specialitám z grilu se drží zaběhnutých zákonitostí, které respektuje i tato naše kolekce. Najdete v ní šest vín, která se ideálně hodí k párování s nejoblíbenějšími grilovanými pochoutkami:

• HALKOCI, Veltlín FRESH 2023, mzv, suché

Veltlín je moravská klasika pro grilování jako stvořená. Má pevnou kyselinku a svěží, šťavnatou chuť s příjemně slaným, minerálním koncem. Idálně doprovodí jemně kořenitou chuť grilovaného drůbežího masa.

• HANZEL, Rulandské bílé 2023, ps, suché

Pravidlo párování vín burgundského typu s rybími pokrmy neplatí jen o Vánocích. Extraktivní Rulandské bílé doporučujeme servírovat s grilovanou rybu jako je pstruh nebo candát, ustojí ale i oblíbeného tučnějšího lososa.

• Znovín Znojmo, πnot noir 2023, vzh, suché

Stálici českých grilů krkovičku servírujte se skleničkou chuťově bohatého a hebkého Pinotu. Tento příjemně vyzrálý vzorek kouzlí bohatou paletou vůní od ovocných až ke kořenitým, v chuti doplněných o tóny povidel, ořechů a lanýžů.

•  VINO HORT, Merlot HF1 2021, suché

Milujete burger s nasládlými BBQ omáčkami a kolečky zkaramelizované cibule? Pak je pro vás Hortův Merlto z francouzských hroznů to pravé! Má intenzivní a plnou chuť tmavého bobulového ovoce, která dokonale souzní s hebkou tříslovinou.

•  Víno Vaněk, Cabernet Sauvignon rosé 2024, kab., suché

Suché rosé s osvěžující kyselinkou je ideálním vínem na celé léto. Při grilování jej můžete využít v mnoha kombinacích. Rosé párujte s grilovanou zeleninou, sýrem nebo grilovanými mořskými plody. Podávejte dobře vychlazené!

• LAHOFER, Charmat 2024, jemně perlivé, Extra Dry

Kopeček vanilkové zmrzliny a plátek na grilu zkaramelizovaného ananasu dolaďte javorovým sirupem a sekanými ořechy. Podávejte s jemně perlivou novinkou vinařství LAHOFER, která je tuzemskou alternativou s oblíbenému Proseccu.