AWC Vienna 2019

VOC ZNOJMO – víno originální certifikace Výjimečně aromatická vybraná vína, při jejichž výběru se upřednostňuje originalita a původ vína, tedy Terroir. VOC ZNOJMO je prvním apelačním systémem v České republice! Poznejte atraktivní Veltlínské zelené, ve kterém objevíte romantickou vůni po medu, vanilce, vypečené chlebové kůrce a pražených mandlích. V ústech oceníte mohutnost, čistotu a svěžest chuťového projevu i příjemnou příchuť po letních jablkách či hrušce. Dlouhá dochuť i typická kořenitost završují zážitek z tohoto nádherného vína. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo kvalitním sýrům. Víno má dobré předpoklady k archivaci.

Vyzrálé hrozny daly tomuto vínu intenzivní barvu žluté slámy a citrónové kůry, k tomu velmi dobrou viskozitu. Limetkovou vůni doplňuje aroma muškátového oříšku. Mohutnou, plnou chuť přezrálých hrozinek a marakuji podtrhuje sladkocitrusový dlouhotrvající závěr a kořenité tóny zázvoru, lékořice a medově-zázvorového čaje. Toto víno doporučujeme jako průvodce sladkých dezertů, zmrzliny, ale i výrazně kořenitých jídel.

Polosuché bílé víno méně známé odrůdy Hibernal nového ročníku 2018 z Vinařství Piálek a Jäger. Svěží víno žlutozelené barvy s výraznou květinovou vůní, šťavnatou kyselinkou a stopou minerality v dochuti.

Vyzrálý polosladký Ryzlink rýnský ročníku 2017 v pozdním sběru z Vinných sklepů Lechovice představuje mohutný, bohatý a okouzlující typ ryzlinku. Ve vůní tóny lipového květu, pomeranče a sušené meruňky. V chuti výrazná medovinka a ovocné tóny s jemným minerálním podtónem a dlouhou perzistencí. Víno bylo oceněno mnoha medailemi na domácích i mezinárodních soutěžích vín.

Suché bílé víno odrůdy Veltlínské zelené, ročník 2018, pozdní sběr, z vinařství AMPELOS oceněné zlatou medailí na mezinárodní soutěži vín AWC Vienna 2019. Doporučujeme!

Hibernal je nová interspecifická = PiWi odrůda, kříženec odrůd Seibel a Ryzlink rýnský. Název pochází z latiny hibernace = přezimovat. Víno s jásavou žluto zelenkavou barvou. Osloví vás svou výraznou intenzivní vůní citrusů, angreštu, černého rybízu, bylin a to výrazný projev jarní kopřivy nebo lipového květu. Chuť vína je lehká, šťavnatá, svěží, s jemnou kyselinkou a nepatrným zbytkovým cukrem. Hibernal můžeme podávat k předkrmům, rybám, k mořským plodům nebo k salátům.