Dámská

Seznamte se s atraktivní Frankovkou ve vysokém přívlastku, jež byla vyrobena tradičním způsobem nazráváním ve velkém akátovém nevypáleném sudu o objemu 5000 litrů. Víno vyzrálo do krásy a ušlechtilosti. Po přivonění oceníte příjemnou a bohatou vůni po vyzrálých višních. Chuťový projev je i přes velmi nízký zbytkový cukr harmonický, sametově hladký a čistý. Višeň doplněnou o kvalitní čokoládu zaznamenáte i v dochuti. Můžete podávat například k hovězímu masu nebo zvěřině. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Na etiketě je použito dílo malíře Jiřího Slívy s názvem „Duel“ ze sbírky obrazů Znovínu v Louckém klášteře ve Znojmě.

Víno elegantní pivoňkové barvy, se svěžím ovocitým buketem. V chuti upoutají tóny drobného červeného ovoce (červený rybíz, maliny), příjemně překvapí kyselinka a lehce minerální dochuť. Svěží výraz dělá z tohoto vína ideálního společníka při letním stolování ... a jak dokazuje náš oblíbený piktogram žehličky na zadní etiketě, také oblíbeného společníka při žehlení. Doporučujeme dobře vychlazené v létě jako aperitiv. Výtečně doprovází sezónní vyzrálé ovoce (meruňky, žluté slívy), podáváme jej k exotickým salátům (taboulet) s pikantními klobáskami na roštu. Dobrou svatbu tvoří s čerstvými sýry typu feta a brynza.

Zlato-zelenkavý sladký Tramín s jemně kořenitou vůní i chutí. Příznivci tohoto typu vína ocenění výraznou vůni zralého zahradního ovoce, jemné čajové růže, zázvoru a liči. V chuti ucítíte svěží kyselinku a meruňkový džem. Harmonii podtrhuje přírodní zbytkový cukr. Elegantní Tramín, vychlazený na 7-9 stupňů Celsia, je ideální ke slavnostním příležitostem. Servírovat ho můžete jako aperitiv i jako digestiv ke sladkým moučníkům. Dobře se shodne s pikantní paštikou, husími nebo kachními játry, thajskou kuchyní či sýry s modrou plísní.

Decanter 2018 - bronze

Bílé víno z Muškátu žlutého z vinice Šác blízko vinného hrádku Lamplberg na samém jihu Moravy má lákavě zlatavou barvu a kořenitou muškátovou až parfémovou vůni s ovocně-květinovými tóny. V chuti můžeme najít třeba směs limetky, angreštu a grepu s lučním medem a osvěžující kyselinkou. Toto málo obvyklé víno doporučujeme ke grilovaným rybám, bílému masu s výraznějším kořením a ke sladkým dezertům.

Další populární Ryšák z Vinice-Hnanice! Polosladké bílé víno odrůdy Rulandské šedé. Víno barvy liščího kožichu, technologií výroby a následným charakterm barvy i chuti přirovnávané k vínům oranžovým, vás uhrane aromatikou přezrálé maraqui. V chuti objevíte tóny tropického ovoce a květu kostivalu. Doporučujeme k sorbetu z manga a maraqui.

Polosuchá Pálava ročníku 2016 v pozdním sběru z vinařství Piálek a Jäger patří do prémiové řady tohoto vinařství. Nižší obsah cukru nechává nádherně vyniknout odrůdovost Pálavy, která je typická tramínovou aromatickou čajových růží, muškátu a vanilky. Chuť je plná, dlouhotrvající a jemně harmonická.