Grilovací

Stará odrůda, pochází z Francie. V současné době se víno této odrůdy těší ve světě velké oblibě. Tato odrůda se pěstuje na Moravě ve větším měřítku až od druhé poloviny 20 stol. a výborné jakosti dosahují vína na Znojemsku. Krásná růžová barva, vůně pravého jahodového jogurtu, chuť výrazná ovocná, jahodová, se svěží kyselinou.

AWC VIENNA 2016 - Silver

Módní, lehké růžové víno se zajímavou barvou světle jahodových tónů. Je osvěžující, příjemně pitelné, se slibnou škálou chutí a vůní. Svatovavřinecké rosé z viniční trati Volné pole se vyznačuje intenzivní vůní malin a lesních jahod, v chuti se projevuje jak výraznější kyselinka, tak příjemně nasládlá chuť rozmačkaných jahod s cukrem a s jogurtem. Rosé podávejte vychlazené na 7 – 9 ºC. Je příjemným společníkem pro odpolední setkání, dá se kombinovat s těstovinovými saláty i grilovanou drůbeži.

Polosuché víno odrůdy Chardonnay, ročník 2015, z vinařství SIMENON z Vrbovce u Znojma. Velmi plné víno s vůni akátového medu a lískových ořechů. Citrusová chuť doprovázena mineralitou a pikantní kyselinkou.

Toto červené víno odrůdy Rulandské modré ze sklepa pana Ladislava Musila bylo oceněno zlatou medailí na Valtických vinných trzích v roce 2015. Vinařská obec Dolní Kounice leží v nejsevernější části Znojemské vinařské podoblasti. Dříve bývala součástí Brněnské vinařské oblasti. Jde o mikroregion s (pro Znojemskou podoblast) specifickým klimatem a unikátními půdními podmínkami založenými na vlastnostech granitoidního podloží. Vína z hroznů vypěstovaných v této oblasti jsou typická svou mineralitou, kterou odborníci označují až za salinitu. Kounická vína jsou výrazně ovocitá, originálně kořenitá a příjemně extraktivní.

Sauvignon zatříděný do VOC Znojmo v dubnu 2016.

Milovníky výrazných červených vín potěší další ročník Hortových vín z hroznů původem z francouzského Languedocu, která zaujmou svým bohatým projevem - od nádherné vůně až po plnou a dlouhou dochuť. Tento Merlot z řady Nature je velmi přirozené víno vyjadřující silný naturel, který překvapí svou výraznou chutí a mimořádně harmonickým projevem. Víno má temně fialovou barvu. Vůně je velmi výrazná v tónině malin a ostružin. V chuti pokračuje v marme­ládovém projevu se sametovým koncem.