První mladé víno ročníku 2017 z Vinařství Piálek a Jäger se jako každoročně jmenuje Rizvanec. Znalci evropského vinařství v tom názvu jistě rozpoznají víno odrůdy Müller Thurgau. Rizvanec šaldorfských vinařů je tradičně svěží a příjemně aromatické víno s charakteristickou křupavou kyselinkou.
Polosuchá Milerka je prvním mladým vínem ročníku 2017 ve vinařství Hort, které přichází na trh pravidelně pod názvem Veselé víno. Doporučujeme!
První mladé víno z Vinařství WALDBERG, tradiční cuvée s názvem sv. Urban, letos ve složení 60% Müller Thurgau, 30% Veltlínské zelené a 10% Sauvignon. Polosuché víno s přívlastkem pozdní sběr z hroznů vyzrálých na viniční trati U sv. Urbana. Víno je příjemně harmonické, ve vůni i v chuti s výraznou svěžestí a ovocností. Ideálně snoubí charakter použitých odrůd. Doporučujeme!
První mladé víno z Vinařství AMPELOS má tradičně název Vrboska, což je původní moravský kříženec odrůd Tramín Červený a Čabaňská perla. Hrozny pro tohle kouzelné polosladké mladé víno uzrály na viniční trati Nad Sklepy ve Vrbovci u Znojma. Doporučujeme!
První mladé víno ročníku 2017 z šaldorfského vinařství ŠPALEK se jako každoročně jmenuje Svatováclavské. Hrozny odrůdy Zweigeltrebe byly sbírány 28. 9. 2017 na svatého Václava. Víno zářivě rubínové barvy s vůní čerstvých ostružin. Chuť je svěží, mladistvá s výrazným projevem červeného ovoce a příjemnou tříslovinou.
Tradice pití mladého vína vychází z dávného zvyku vinařů připíjet si na Svatého Martina poprvé novým, mladým, jiskrným vínem. Ochutnávání mladých vín patří k tradičním rituálům milovníků vína, kteří se již nemohou dočkat, až pozvednou sklenici svěžího a jiskrného moku z nové úrody lahodných hroznů z prosluněných vinic. Prvním mladých vínem ročníku 2017 ve Vinných sklepech Lechovice je tento suchý Sauvignon.
