Král vín 2016

AWC VIENNA 2016 - Gold

Zlato-zelenkavý sladký Tramín s jemně kořenitou vůní i chutí. Příznivci tohoto typu vína ocení výraznou a typickou vůni medu, čajových růží, zázvoru a liči. V chuti ucítíte svěží kyselinku a meduňkový džem, harmonii podtrhuje přírodní zbytkový cukr. Elegantní Tramín podávejte dobře vychlazený například ke sladkým moučníkům. Dobře se shodne s pikantní paštikou a husími nebo kachními játry či méně aromatickými sýry. Perfektní je rovněž jako aperitiv.

Toto víno bylo oceněno stříbrnou medailí na mezinárodní soutěži vín FINGER LAKES 2016 v USA. Rulandské šedé, burgundská odrůda, která vznikla pupenovou mutací z odrůdy Rulandské modré.Víno je zlatožluté barvy, plné, s nádhernou ovocnou vůní. V chuti plné, tělnaté, s příjemným zbytkem cukru a šťavnatou kyselinkou v závěru. Hodí se k rybím specialitám, drůbeži, tvdým sýrům nebo těstovinám se smetanovým základem.

Polosladký panenský Kerner má bohatou zlatu barvu. Ve vůni vás zaujme tóny tropického ovoce a koření, jež se opakuje i v chuti společně s tóny lučního medu a pikantní kyselinkou v závěru. Doporučujeme k dezertu panna cotta.

Muller Thurgau, Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, 2015 – suché – bílé Víno s jásavou zelenožlutou barvou Vás zujme svou výraznou muškátovou vůni s ovocnými tony citrusových plodů a černého rybízu. Chuť vína je svěží, ovocná, lehká s příjemnou kyselinkou a dochutí. Víno vhodné ke každodennímu pití k prosté stravě a při společenské zábavě. Hodí se k předkrmům, zeleninovým polévkám, k rybě nebo k bílým měkkým sýrům. Podávejte vychlazené při teplotě 10 – 12 C.

Rulandské šedé z edice Císařův sklípek Vinařství Carkov oceněné Velkou zlatou medailí na soutěži Král vín 2016. Plné a extraktivní polosladké víno ve výběru z bobulí. Hrozny s cukernatostí 28,5 NM uzráli v horkém létě roku 2015 na viniční trati Lamplberg v obci Vrbovec u Znojma. Doporučujeme servírovat k hutným a kořeněným jídlům, rybím specialitám, náročnějším úpravám drůbeže či hustším polévkám. Bude vynikající také ke sladkým dezertům. Víno má jasně žlutou barvu. Vůně je plná s tóny bylinek, sena, medu, citrusové mármelády a kandovaného ovoce. Chuť je plná a oblá, cítíte pečená jablka, hrušky máslovky či křížaly. Pikantní kyselinka a velmi dlouhá dochuť.

Charakterově typický rýňák oceněný Velkou zlatou medailí na Králi vín 2016. Má jásavě žluto-zlatou barvu. Vůně je bohatá, nádherně zralá s tóny ananasu, manga, liči, pikantních citrusů a meruňky. Chuť je svěží a lákavá. Můžete cítit šťavnaté pomeranče, citrony, marmeládu z exotického ovoce. Pěstování Ryzlinku rýnského se dá doložit v Německu od roku 1435. Odrůda však nebyla příliš oblíbena a pěstovala se jen ve směsi s jinými odrůdami, kdy nemohly vyniknout její jedinečné vlastnosti hlavně proto, že hrozny této pozdní odrůdy bývaly sklízeny spolu s ostatními příliš brzy.