DomůKolekce vín Oenoforum 2015

Oenoforum 2015

Kód kolekce: VIN.0050

Devátý ročník mezinárodní soutěže vín Oenoforum se letos konal 11. až 12. června na Velehradě – loni mimochodem přímo u nás ve Znojmě. Tato soutěž je nástupcem oblíbené soutěže Sauvignon Forum a dále klade zvláštní důraz na vína odrůdy Sauvignon Blanc a Cabernet Sauvignon. Právě proto jsme do kolekce na téma Oenoforum zařadili hned tři znojemské Sauvignony, které získaly vysoké hodnocení odborné poroty. Nejlepším bílým polosladkým odrůdovým vínem se stal Sauvignon VOC 2013 od Líbala, ze suchých zařazujeme Sauvignon 2014 PS z Vinice Hnanice a z polosuchých Sauvignon VOC 2014 v Vinařství WALDBERG. Náš výběr úspěšných vín ze Znojemska doplňuje Rulandské bílé 2013 PS z Vinařství LAHOFER, dále perlička z produkce Vinařství Trpělka a Oulehla Blanc De Noir - Pinot Noir / klaret 2013 PS a letos všude výborně hodnocený Dornfelder 2013 ze Znovínu Znojmo.

1 031 Kč
vyprodáno

Obsah balení

2013 | 0,75l | jakostní | ZNOVÍN ZNOJMO

Ochutnejte lahodný Dornfelder, který se vyznačuje bohatou a atraktivní vůní připomínající vyzrálé tmavé třešně nebo sušené švestky. V chuti potěší příjemně hladkým a podmanivým projevem podtrženým jen velmi jemnou, sametově hladkou tříslovinou. Toto víno Vás bude díky lehké nasládlosti a čistotě chuťového projevu stále svádět k dalšímu doušku. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo pernaté zvěři. Má dobré předpoklady k archivaci.

detail vína
2013 | 0,75l | pozdní sběr | REGINA COELI

Víno elegantní našedlé barvy, se svěžím a lákavým buketem. V chuti upoutá ovocité aroma (bílý rybíz, moruše), příjemně překvapí kyselinka podpořená přiměřeným zbytkovým cukrem s jemně kořenitým a minerálním finále. Svěží výraz dělá z tohoto vyváženého vína ideálního společníka při letním stolování.

detail vína
2014 | 0,75l | pozdní sběr | Vinařství Vinice Hnanice

Tento Sauvignon zlatavé barvy vás osloví vůní bělomasých broskví, které lze nalézt i v chuti doplněné pikantní kyselinkou v závěru. Doporučujeme k italskému risottu bianco s čerstvou rukolou.

detail vína
2013 | 0,75l | pozdní sběr | Vinařství LAHOFER

Příjemné, plné víno zelenkavé barvy se zlatavými odlesky. Ve vůni odhalíte polosuché minerální i ovocné tóny, vůni květin, zralé hrušky a jemnou chlebovinku s vanilkovým tónem. Působí sladce i přes to, že je obsah cukru nízký a je dokonale sladěný s kyselinkou. Chuť je pro tuto odrůdu typická – plná a extraktivní, se stopami ovoce, lískového oříšku a jemného vanilkového koření. Pokud budete chtít toto víno kombinovat s jídly, vyzkoušejte je třeba k uzeným rybám, pečenému bažantovi, pikantním paštikám či měkkým sýrům.

detail vína
2013 | 0,75l | VOC | Vinařství Líbal

Atraktivní Sauvignon ze znojemské vinařské podoblasti zaujme svou příjemnou vůní po angreštu nebo planých vinohradnických broskvích. V ústech potěší svěžestí a příjemně ovocnou příchutí. Toto bohaté a tělnaté víno si jistě získá mnoho příznivců. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo kvalitnímu sýru. Tento Sauvignon má velmi dobré předpoklady k archivaci.

detail vína
2014 | 0,75l | VOC | Vinařství WALDBERG

Víno jemně zelenkavé barvy, vůně svěžích ovocných tónů černého rybízu i broskví, v intenzivní chuti poplněné limetkou můžeme vychutnat příjemně čistou šťavnatost ročníku.

detail vína


x