Oenoforum 2016
Kód kolekce: VIN.0111
V této kolekci najdete vína ze znojemských vinařství, která získala zlaté medaile na mezinárodní soutěži vín Oenoforum 2016, která se letos konala v moravské Lednici. Nejvyšší ocenění mezi znojemskými, medaili Grand Gold za nejlepší víno v kategorii D získal ZNOVÍN ZNOJMO za Tramín červený 2005, výběr z bobulí. Toto víno je zároveň zařazeno do Salonu vín 2016 a také pouze tam jej můžete ochutnat. Do našeho výběru se nám podařilo získat ze ZNOVÍNU Pálavu 2015, která byla na Oenoforu oceněna zlatou medailí. Zlatou medailí byla dále oceněna vína odrůd Pálava a Sauvignon z vinařství Vinice-Hnanice, Rulandské bílé z Vinařství Líbal a ještě jednou Pálava, tentokrát z Vinařství HANZEL. Náš výběr medailistů doplňuje stříbrem ověnčený Sauvignon z Vinařství LAHOFER. Všechna vína jsou ročníku 2015, až na jedno ve výběru z hroznů, sladká nebo polosladká.
Obsah balení
Polosladké Rulandské bílé ročníku 2015 z Vinařství Líbal bylo oceněno zlatou medailí na mezinárodní soutěži vín Oenoforum 2016.Intenzivní nasládlá vůně. V chuti příjemně květinové tóny. Plné, sladké, jemné, extraktivní.
detail vína
Podmanivá, svůdná, neodolatelná…takto by se dala charakterizovat Pálava vyrobená z vyzrálých hroznů viniční trati Weinperky. Ve vůni objevíte tóny po rozinkách, medu nebo marcipánu. V ústech oceníte harmonii příjemného zbytkového cukru a jarně svěžích kyselin. Příchuť po šťavnatých broskvích nebo exotickém liči Vás bude lákat k dalšímu jejímu ochutnávání. Toto polosladké víno můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo dezertu. Má velmi dobré předpoklady k archivaci. Tato Pálava byla zařazena do Salonu vín ČR 2017.
detail vína
Výrazné, aromatické víno s příjemnou, zlatavě zelenkavou barvu. Ve vůni vyniká kořenitost, jemný muškátový oříšek s tóny liči, fialek a vanilky. V chuti plná, výrazně extraktivní, harmonická, s příjemnou kyselinkou, která vyvažuje přírodní, vyšší obsah cukru. V dochuti jsou výrazné medově citrusové a , kompotované broskve s meduňkovým nádechem. Pálava se bude dobře doplňovat s kořenitým jídlem, s bílým masem i deserty. Při podávání dodržte teplotu kolem 8ºC. Doporučená archivace je 4 - 6 let.
detail vína
Sladký Sauvignon ročníku 2015 z vinařství Vinice-Hnanice získal nejvyšší ocenění na řadě významných výstav: zlato na Oenoforu 2016, Velkou zlatou medaili na Valtických vinných trzích 2016, stal se vítězem kategorie na Vinum Juvenale a Šampionem Božického koštu. Musíte vyzkoušet!
detail vína
Oblíbená polosladká Pálava z Vinice-Hnanice, ročník 2015, výběr z hroznů, ověnčená zlatými medailemi v Vinařských Litoměřic a mezinárodní soutěže vín Oenoforum 2016.
detail vína
Harmonické plné víno s příjemnou barvou voní po vyzrálém grepu, jostě a plodech černého rybízu. V chuti rozeznáte zajímavé minerální podtóny se svěží kyselinkou, cibéby i aroma sladkého broskvového kompotu a nektarinky. Sauvignon vychlazený na 7 - 90C umocní chuť dezertů, zeleninových jídel a lehce kořeněných masových pokrmů, dobře poslouží i jako lahodný aperitiv.
detail vína