Perlivá
Kód kolekce: VIN.0271
Tuto kolekci věnujeme trendovým perlivým vínům, která jsou ideálním společníkem pro stávající horké letní dny. Moravská jemně perlivá vína, často označovaná italským ekvivalentem Frizzante, jsou víny, do nichž bylo při lahvování přidáno malé množství oxidu uhličitého, který způsobuje jemné a osvěžující perlení. Cílem je vyrobit lehké, svěží a na konzumaci nenáročné víno, typicky s nižším obsahem alkoholu. Vinaři na Moravě pro výrobu Frizzante používají především růžová vína, u nichž je zaručena potřebná vyšší kyselinka. Trend výroby a hlavně konzumace vín typu Frizzante k nám přichází z Německa a z Rakouska. Oceňuje jej především mladá generace. Jemně perlivá vína podávejte vždy dobře vychlazená, až podchlazená, případně přidejte do štíhlé sklenky pár kostek ledu.
Obsah balení
Frizzanté rosé je z odrůdy Cabernet sauvignon uměle dosycené CO2. Víno je lehké se zbytkovým cukrem. Ideální k přípitkům, welcomedrinkům a nebo jen tak vychlazené do horké vany či bazénu.
detail vína
Nápaditá novinka z vinařství Jana Plačka! Jemně perlivá vína jsou právě v kurzu a ve variantě rosé jsou obzvlášť vhodná pro teplé a slunečné dny. Mimořádně se vyvedl i vtipný název - RoseCO2. Čti "roseco". Odkazuje na způsob výroby - dosycení oxidem uhličitým a zároveň připomíná název slavného italského šumivého vína Prosecco. A jaké že vlastně premiérové perlivé víno od Plačků je? Lehké, s mírným stejnoměrným perlením a působivou barvou šípkové růže. Ve vůni se objevují tóny lesních jahod, malin a ostružin, doplněné jemnou vůní vanilkové zmrzliny. Chuť harmonizuje s vůní vína. Je lahodná, lehká, svěží, ovocná s příjemným zbytkovým cukrem. Jemné perlení a dostatečná kyselinka zvýrazňují svěžest tohoto vína. Doporučujeme řádně vychladit a podávat například se zmrzlými jahodami nebo malinami či přímo na kostkách ledu.
detail vína
Novinka z vrboveckého sklepa Jana Vaňka! Po dvou ročnících úspěšného Frizzante odrůdy Zweigeltrebe přidal letos k růžovým bublinkám Honza Vaněk i jemně perlivé Frizzante odrůdy Sauvignon. Lahodné a osvěžující víno s líbivou aromatickou Sauvignonu bude ideálním společníkem pro horké letní dny! Podávejte dobře vychlazené nebo přímo doplněné kostkami ledu.
detail vína
Jemně perlivé a opět atraktivně ovocné a krásně svěží je nové polosuché růžové víno odrůdy Zweigeltrebe typu Frizzante ze sklepa vrboveckého vinaře Jana Vaňka. Základem pro jeho výrobu byly hrozny odrůdy Zweigeltrebe, sklizené při cukernatosti 19,8°ČNM na viniční trati Dívčí hora ve Chvalovicích u Znojma. Víno má nižší obsah alkoholu. Jde o ideální víno pro horké letní dny, kdy jej doporučujeme při servírování doplnit kostkami ledu.
detail vína
SolarCO2 (čtěte jako "solarko")je bílým bratrem růžového RoseCO2. Lehké perlivé víno dosycené oxidem uhličitým (CO2)z odrůdy Solaris. Citronová barva vína Vás vybízí k ochutnání. Ve vůni se objevují tóny žlutého melounu, tropického citrusového ovoce v kontextu s vůní vanilky. Chuť je totožná s vůní vína. Je velmi lehká, lahodná, svěží, ovocná s vyšším zbytkovým cukrem. Svěžest vína zajišťuje svěží kyselinka a jemné perlení. Doporučujeme pořádně vychladit, nejlépe na 8 stupňů Celsia, a podávat se zmrzlými jahodami jako přípitek nebo na ledu k osvěžení.
detail vína
Pro letní sezónu 2019 připravilo Vinařství LAHOFER další jemně perlivou novinku. Po úspěšném Proseccu je to tentokrát sladké růžové Frizzante. Jde o cuvée odrůd Svatovavřinecké a Zweigeltrebe z viniční tratě Babičák. Obě odrůdy vynikají výraznou chutí drobného červeného ovoce. Výrazná kyselinka a přídavek CO2 dává tomuto rosé tu pravou letní svěžest. Servírujte dobře vychlazené nebo přímo s kostkami ledu!
detail vína