Říjnové novinky
Kód kolekce: VIN.0334
Říjen je ve vinařství speciální měsíc, na jeho začátku ochutnáváme nazrálá vína minulých let a na jeho konci už se často můžeme těšit mladými víny nového ročníku. Nejinak tomu bude i letos. Než se tak za pár týdnů stane, vybrali jsme pro vás do kolekce Říjnové novinky šest zajímavých vzorků uplynulého ročníku, které by neměli uniknout vaší pozornosti. Najdete mezi nimi například angreštový Sauvignon z řady Sexenberg od Piálka & Jägera, poctivé Rulandské bílé z Vinařství MEMENTO, které vzniklo přejmenováním vinařství Vinea Znojmo, nebo typickou kounickou Frankovku od Jana Plačka a další.
Obsah balení
Suché bílé víno odrůdy Veltlínské zelené ročníku 2019 z hnanického sklepa Josefa Kořínka.
detail vína
V létě roku 2020 se vinařství VINEA ZNOJMO z Nového Šaldorfa přejmenovalo na Vinařství MEMENTO. Název odkazuje k faktu, že vinařství zdědila po svém úspěšném otci paní Monika Palaščáková, která pokračuje v tradici rodinného vinařství. Tohle Rulandské bílé ročníku 2019 ve výběru z hroznů prezentuje pod přechodovou etiketou, kterou v budoucnu nahradí etikety s novým logem MEMENTO.
detail vína
Víno světle zelenožluté barvy s vůní sušeného ananasu a kvetoucích citrusů. Typické ryzlinkové aroma je podpořeno kyselikou a minerálními tóny v závěru. Toto příjemné víno bude skvělou ozdobou rodinných oslav. Doporučujeme k lososovým filetům s listovou zeleninou, skvěle doprovází tradiční alsaskou šunku a vídeňský řízek s bramborovým salátem.
detail vína
Polosladké bílé víno odrůdy Chardonnay, ročník 2019, pozdní sběr, z vinařství Vinice-Hnanice. V tomto víně zlatavé barvy vás ohromí aromatika vosku, ananasu, melounu galia a manga. V chuti můžete nalézt ovocné bowle s pikantní kyselinkou v závěru. Doporučujeme k husím foie gras s vanilkovým juice.
detail vína
Krásná barva této Frankovky je veselá, rubínově červená. Ve vůni vás zaujme vyzrálost, příjemné ovocné aroma převážně ostružin s jemným nádechem vanilky, koření a typickou "dolnokounickou kouřovinkou". Chuť vína je velice lahodná, harmonická, plná. Podávejte při teplotě 12 - 14 stupňů Celsia. Dobře se bude hodit k pečeným masům, zvěřině, propečené kachně nebo huse. Zkuste podávat ke klasickým bílým nebo zrajícím sýrům.
detail vína
Suché bílé víno odrůdy Sauvignon, ročník 2019, pozdní sběr z vinařství Piálek & Jäger z řady Sexenberg, což znamená z viniční trati Načeratický kopec. Lehčí a svěží SG s intenzivním aroma angreštu, lučního kvítí a slaměnek. V chuti dominují tóny zelených jablek, nektarinek a květů hluchavek. Dlouhý minerální závěr. Víno určené přímo do gastronomie.
detail vína