San Francisco IWC 2016
Kód kolekce: VIN.0127
San Francisco International Wine Competition (SFIWC) je největší a nejvlivnější soutěží vín v USA a její letošní už 36. ročník potvrdil také její pozici mezi nejdéle probíhající soutěže vín na světě. Letos se v ní utkalo přes čtyři a půl tisíce vzorků vín z celého světa, mezi nimiž dokázali naši vinaři mimořádně uspět. V této kolekci ochutnáte nejvýše hodnocená vína ze Znojemska. Perlou kolekce je Ryzlink rýnský z vinařství Vinice-Hnanice, který dosáhl hodnocení přesahující 94 bodů a stal se zároveň nejlepším Ryzlinkem rýnským soutěže. Společnost Vinice Hnanice získala také ocenění "BEST OF NATION" (Národní vítěz). Velkou zlatou medaili získalo také Rulandské šedé, výběr z bobulí 2015 z Vinařství LAHOFER. Stříbro v naší kolekci krášlí Tramín z LAHOFERa, Kerner z Vinice-Hnanice a Pinot ze Znovínu. Bronz získala oblíbená Pálava z Vinařství Líbal.
Obsah balení
Zlato-zelenkavý sladký Tramín s jemně kořenitou vůní i chutí. Příznivci tohoto typu vína ocení výraznou a typickou vůni medu, čajových růží, zázvoru a liči. V chuti ucítíte svěží kyselinku a meduňkový džem, harmonii podtrhuje přírodní zbytkový cukr. Elegantní Tramín podávejte dobře vychlazený například ke sladkým moučníkům. Dobře se shodne s pikantní paštikou a husími nebo kachními játry či méně aromatickými sýry. Perfektní je rovněž jako aperitiv.
detail vína
Ušlechtilé červené víno z modrých hroznů odrůdy Rulandské modré jistě osloví milovníky této tradiční odrůdy i příznivce nových trendů. Po přivonění objevíte atraktivní tóny po kvalitní kávě, čokoládě nebo tabáku. V ústech zaujme svou noblesou, harmonií, vyhlazenou tříslovinou a kulatým tělem. Kakaové boby jakož i přezrálé ostružiny či borůvky najdete i v chuti tohoto jedinečného vína. Můžete podávat například ke zvěřině nebo hovězímu masu. Víno má výborné předpoklady k archivaci.
detail vína
Ryzlink rýnský zatříděný do VOC Znojmo v dubnu 2016. Víno žluté barvy vás zaujme tóny lípy a meruněk ve vůni, které přechází i do chuti, kde jsou doplněny minerálními tóny a pikantní kyselinkou v závěru. Doporučujeme k těstovinám tagliatelle s restovanou hlívou ústičnou a sýrem parmezánového typu.
detail vína
Polosladký panenský Kerner má bohatou zlatu barvu. Ve vůni vás zaujme tóny tropického ovoce a koření, jež se opakuje i v chuti společně s tóny lučního medu a pikantní kyselinkou v závěru. Doporučujeme k dezertu panna cotta.
detail vína
Harmonické víno jiskrné zelenkavé barvy se zlatavými odlesky, v jehož vůni najdete nasládlé ovocné tóny, med, pomerančovou kůru a rozinky. Chuť je plná a extraktivní, se stopami medu, ovoce, kouře a jemného koření. V dochuti objevíte jemné botrytické tóny po vyzrálých hroznech. Ke snoubení doporučujeme paštiku z husích jater, telecí na grilu, ryby, korýše nebo drůbež.
detail vína
Bílé Pálava z Vinařství Líbal okouzlí všechny příznivce sladkých vín. Byla vyhodnocena jako nejlepší víno odrůdy na Znojemském koštu vín v březnu roku 2016. Víno zlatavě žluté barvy. Vůně výrazně medově květinová. V chuti kořenité, plné, extraktivní s výrazným zbytkovým cukrem. Doporučujeme podávat ke sladkým ovocným dezertům.
detail vína