Víno Vaněk VINOTRH

Profilová kolekce vín vrboveckého vinaře Honzy Vaňka. Obsahuje pětici jeho přívlastkových vín ročníku 2019, které jako vždy nechal kvasit a následně dostatečně dlouho zrát v sudech. Odrůda Rulandské šedé je mezi nimi zastoupena hned dvakrát. Honza totiž na své oblíbené trati U sv. Urbana sbírá šeďák postupně. Začátkem vinobraní sebere surovinu na tradičně suché Rulandské šedé a ke konci pak sbírá vyzrálé hrozny šeďáku na polosuchý Pinot Gris. Tento loni vyzrál do přívlastku výběr z hroznů. Šestým vzorkem nové kolekce Víno Vaněk je suché Zweigeltrebe rosé, které bylo, stejně jako Vaňkovo Rulandské bílé, oceněno zlatou medailí na letošní soutěži Král vín 2020. Stříbrnou medaili zde získaly vzorky Veltlínské zelené a Tramín. Právě Tramín považuje sám Honza Vaněk za jeden ze svých nejvydařenějších vzorků ročníku 2019. Poprvé ve svém Tramínu smísil hrozny odrůd Tramín červený, Tramín kořenný a Tramín žlutý, kterých v loňském ročníku byla menší úroda a podařilo se mu vytvořit aromaticky výrazné, svěží a přitom příjemně tělnaté víno.