Popis produktu
Chardonnay vyrobené starou vinařskou metodou SUR-LIE, tedy zráním na kvasinkách. Nefiltrováno. Elegantní víno žlutozeleného roucha s nádhernou zlatavou jiskrou. Jeho buket je bohatě rozvitý – okouzlí vůně jarní louky a květů černého bezu s náznakem tropického ovoce (grepy). Na patře je lahodné, plné a pružné s jemnou kyselinkou a typickou kounickou minerální dochutí. Harmonické víno bude ozdobou slavnostní tabule. Doporučujeme k předkmům z mořských ryb a drůbežím terinkám s čerstvými bylinkami, je skvělým společníkem zapékaným těstovinám s parmazánem a nejrůznějším gratinům s horskými sýry ( Beaufort, ementál). Vyzní v kombinaci s tradiční oříškovou bábovkou, snoubíme jej s vyzrálými u tvrdými sýry.
Vinařství REGINA COELI je typické rodinné dvougenerační vinařství z Nových Bránic.
Vinařská obec Nové Bránice navazuje na vinařské město Dolní Kounice, kde se réva vinná pěstuje od roku 1181, kdy byl založen klášter Rosa coeli – Růže nebeská.
Lahev z Vinařství Trpělka & Oulehla poznáte snadno podle etikety Regina coeli – Královna nebes. Vinařství bylo založeno v roce 1991 a dnes hospodaří na 28 ha. Většina vinic leží v katastru Dolních Kounic. V roce 1993 bylo započato se stavbou klenutého sklepa a následně lisovny. S novým tisíciletím byla do sklepa instalována i nová technologie.