Kerner
Kerner Kerner Kerner
~/getmetafile/17167852-3ed2-4f38-b7dd-e75783fbd62f/photo.aspx, 1, 1

Kerner

VINO HORT | HOR.0002  |  polosuché  |  pozdní sběr | 2012 | 0,75 l | alk: 13 % | zbytkový cukr: 11,3 g/l | kyseliny: 6,8 g/l

Víno má žlutavou barvu se zlatavými odlesky, vůně je plně medově kořenitá až bylinná, v chuti připomínající pomelo. Víno má medovou nasládlost s minerální dochutí. Je velice tělnaté a vhodné k archivaci. Doporučujeme k telecímu masu na bylinkách, k dezertu pana cotta.

Objem 0,75 l
Alkohol 13 %
Zbytkový cukr 11,3 g/l
Kyseliny 6,8 g/l
ID produktu HOR.0002
Bezcukerný extrakt
Cukernatost hroznů
Doba archivace 4
Podávat vychlazené na
Obsahuje oxid siřičitý Ne
Hrozny sbírány
Evidenční č.j. 33H1-13/20
Číslo šarže 3/12
Vinařská oblast Drnholec
Viniční trať Výslunní

VINO HORT Vinařství VINO HORT bylo založeno roku 1999, vlastní certifikát degustátora, který je platný v celé Evropské unii, dle norem DIN, ÖNORM a ISO.

Vinný sklep se nachází v Dobšicích u Znojma. Hrozny pocházejí z předem dohodnutých vinic. Vinařství klade důraz na výběr zdravé suroviny s fyziologickou vyzrálostí. Základem filozofie Vinařství HORT se stala dvě důležitá slova: Odrůda & Poloha.

Technologie zpracování hroznů se liší podle odrůd. Při vinaření se v tomto vinařství nebojí novinek a experimentů, jsou-li v souladu s přírodou a přirozenou tvorbou vína. Zároveň rádi oprašují staronové tradice. Stále více se zaměřují na battonage a metodu sur-lie (metody využívající delšího ležení vína v průběhu vinifikace na zdravém kvasničném kalu).
Největších úspěchů sbírá Vinařství HORT v technologii růžových vín. Více zde

254
vyprodáno


x