DomůNabídka vín Bílé víno Kvevri Barbora 2017 NAV.0010
Kvevri Barbora 2017
Kvevri Barbora 2017 Kvevri Barbora 2017
~/getmetafile/a601ca52-4f42-4c99-bfe4-bd13269beff9/photo.aspx, 1, 0

Kvevri Barbora 2017

| NAV.0010  |  suché  |  moravské zemské | 2017 | 0,75 l | alk: 15,3 % | zbytkový cukr: 0 g/l | kyseliny: 0 g/l

Oranžové víno ze sklepa mladých progresivních vinařů ze Znojemska. Víno je vyrobeno katechinskou metodou z hroznů odrůdy Tramín červený z viniční tratě Dívčí vrch ve Strachoticích u Znojma. Víno kvasilo a zrálo 4 měsíce společně se slupkami a třapinami v hliněné kvevri nádobě zakopané pod zemí v pískovcovém sklepě. Pro maximální projev terroir Znojemské vinařské podoblasti byla kvevri nádoba vyrobena pouze z místních surovin. Byla použita šatovská zemina, podzemní voda a akátové a dubové dřevo na vypálení. Víno je vyrobeno bez přídavku síry, kvašení i odbourání kyseliny jablečné proběhlo samovolně. Lahvováno se zbytkem kvasnic.

Objem 0,75 l
Alkohol 15,3 %
Zbytkový cukr
Kyseliny
ID produktu NAV.0010
Bezcukerný extrakt
Cukernatost hroznů
Doba archivace
Podávat vychlazené na
Obsahuje oxid siřičitý Ne
Hrozny sbírány
Evidenční č.j.
Číslo šarže 6/17
Vinařská oblast Strachotice
Viniční trať Dívčí vrch
448 Kč
vyprodáno


x