Popis produktu
Oranžové nefiltrované víno. Víno kvasilo a zrálo 5 měsíců společně se slupkami a třapinami v hliněné nádobě kvevri zakopané pod zemí v pískovcovém sklepě. Pro maximální projev terroir Znojemské vinařské podoblasti byla kvevri nádoba vyrobena pouze z místních surovin (šatovská zemina, podzemní voda, akátové a dubové dřevo na výpal). Bez přídavku sýry, samovolné kvašení, samovolné odbourání kyseliny jablečné. Lahvováno se zbytkem kvasnic. Výrazná oranžová barva, která je poměrně čistá na to že se jedná o nefiltrované víno. Chuť plně koresponduje s vůní - mohutné tóny rozkvetlých růží, pomerančů, jasmínu, s medovým závěrem. Celkově je charakter vína podpořen velmi příjemnou kořenitostí. Víno je velmi extraktivní s příjemnou tříslovinkou na konci. Zemité tóny díky zrání v moravské kvevri nádobě předurčují víno ke snoubení do nejvyšší gastronomie.