Liška ryšavá 2017 - Veltlínské zelené NAV.0014
Liška ryšavá 2017 - Veltlínské zelené
Liška ryšavá 2017 - Veltlínské zelené Liška ryšavá 2017 - Veltlínské zelené
~/getmetafile/3801d81e-824b-4252-862c-2fcb44ad1b3b/photo.aspx, 1, 0

Liška ryšavá 2017 - Veltlínské zelené

NAVAJN | NAV.0014  |  suché  |  moravské zemské | 2017 | 0,75 l | alk: 11 % | zbytkový cukr: 0 g/l | kyseliny: 0 g/l

Suché oranžové víno odrůdy Veltlínské zelené.Vyrobeno z hroznů z viniční tratě Weinperky v Miroslavi.Spontánní kvašení, macerace rmutu 14 dnů na slupkách i třapinách.Víno zrálo 8 měsíců na hrubých kvasnicích v sudech z valašského dubu.Samovolné odbourání kyseliny jablečné.Bez přídavku síry.Lahvováno bez filtrace.

Objem 0,75 l
Alkohol 11 %
Zbytkový cukr
Kyseliny
ID produktu NAV.0014
Bezcukerný extrakt
Cukernatost hroznů
Doba archivace
Podávat vychlazené na
Obsahuje oxid siřičitý Ne
Hrozny sbírány
Evidenční č.j. 4/17
Číslo šarže
Vinařská oblast Miroslav
Viniční trať Weinperky

NAVAJN Vinařství NAVAJN tvoří dva mladí vinařští vizionáři ze Znojma:
František Nahodil a Martin Vajčner. Vyrábí pouze malé šarže
vín s důrazem na co nejvyšší kvalitu a maximální vliv terroir
Znojemské vinařské podoblasti.

Hrozny sklízí ručně s důrazem na perfektní zdravotní stav. K pomletým hroznům ani k moštu nepřidávají žádnou chemii. Kvašení probíhá samovolně bez přidaných kvasinek. V průběhu kvašení a zrání vína na kvasničních kalech (se slupkami i bez) není přidávána žádná síra ani jiná chemie. Odbourávání kyseliny jablečné probíhá samovolně. Těsně před lahvováním jsou vína buď mírně přisířena, nebo lahvováno zcela bez konzervantů. Vína lahvují nefiltrovaná.




Více zde

290
Vložit do košíku
12 okurek
Okurky
Váš bonus za nákup. Sbírejte okurky a získejte zajímavé odměny.


x