Popis produktu
To tu ještě nebylo! První mladá vína aktuálního ročníku 2018 v prodeji již od 1. 10., tedy více než pět týdnů před tradičním Svatým Martinem, kdy běžně první mladá vína koštujeme. Může za to samozřejmě letošní horké léto a o týdny urychlená sklizeň hroznů. Komu unikla možnost pít burčák uprostřed léta, ten si určitě nenechá ujít jedinečnou příležitost ochutnat první víno nového ročníku v tam bezprecedentním předstihu. Ojedinělým prvenstvím se může pyšnit Vinařství Trávníček a Kořínek, které dává do prodeje polosuchý Müller Thurgau 2018 a polosladký Dornfelder Rosé 2018.
Vinařství THAYA vzniklo transformací vinařství Travníček a Kořínek, které již mělo své místo na vinařské scéně světové i domácí. Jméno se změnilo, avšak filozofie a přístup zůstává.
Základem pro výjimečné víno je kvalitní vstupní surovina. Proto v současné době hospodaří vinařství THAYA na zhruba 105 ha vlastních vinic ve vyhlášených vinařských obcích na Znojemsku. Vinaři THAYA vědí, že technologie výroby se neustále vyvíjí. Jak sami říkají, nechtějí „zamrznout“ a proto pracují s moderními technologiemi a své know-how neustále posunují kupředu. Současně ale respektují tradiční postupy. Signaturní je v tomto vinařství výroba vín v různých typech dřevěných sudů.
V současné době buduje vinařství své nové sídlo v obci Havraníky na Znojemsku