Popis produktu
Typické Neuburské z vinice U Hájku charakterizuje sytě žlutá barva s výraznou vůní exotického ovoce, grepu a vlašského ořechu. V chuti objevíte podobné tóny, ale i příchuť sušeného ananasu. Zbytkový cukr dokonale vyvažuje osvěžující kyselinka. Delší perzistenci doplňují jemné kouřové tóny, slanost a mineralita. Doporučujeme párovat s krémovými zeleninovými polévkami, přírodně upraveným hovězím, telecí pečínkou či jemnými paštikami, chřestem a sladkovodními rybami.
Vinařství LAHOFER je jedním z největších pěstitelů vinné révy
v České republice.
Spolu s firmou Vinice LAHOFER obhospodařuje 430 hektarů třeba na tratích Babičák, U Hájku, Volné pole, Waldberg či Lampelberg. Právě tam umístilo Vinařství LAHOFER vinařský program „Mějte svoji hlavu“. LAHOFER se stará i o Rajskou vinici na historických terasách pod chrámem svatého Mikuláše nedaleko centra Znojma.
Skladba vinic zahrnuje prakticky všechny hlavní odrůdy vinné révy pěstované ve střední Evropě. Převládá Veltlínské zelené (16%), Ryzlink rýnský (13%), Müller Thurgau (10%), Rulandské bílé, Sauvignon, Muškát moravský, Rulandské šedé, Ryzlink vlašský, Neburské, Tramín červený a Pálava. Ve vinicích jsou ale i méně známé odrůdy jako Kerner, Dornfelder, Blauburger či Alibernet.