Popis produktu
Víno jiskrně žlutého šatu a košatého buketu. Upoutá výrazná ovocitost (mandarinka, rozinky), v závěru překvapí kořenitý akcent s čitelnými tóny kandovaného zázvoru a lehce minerální dochutí. Harmonicky sladěné víno velkého charakteru, ideální pro archivování. Doporučujeme ke karamelovým krémům s lesním ovocem, vyzní v kombinaci s tradiční japonskou Tempurou. Výborně doplňuje rýžový nákyp s kandovaným ovocem a bavorské vdolečky s meruňkovou zavařeninou. Snoubí se také s čerstvými sýry typu gervais a se sýry s modrou plísní.
Vinařství REGINA COELI je typické rodinné dvougenerační vinařství z Nových Bránic.
Vinařská obec Nové Bránice navazuje na vinařské město Dolní Kounice, kde se réva vinná pěstuje od roku 1181, kdy byl založen klášter Rosa coeli – Růže nebeská.
Lahev z Vinařství Trpělka & Oulehla poznáte snadno podle etikety Regina coeli – Královna nebes. Vinařství bylo založeno v roce 1991 a dnes hospodaří na 28 ha. Většina vinic leží v katastru Dolních Kounic. V roce 1993 bylo započato se stavbou klenutého sklepa a následně lisovny. S novým tisíciletím byla do sklepa instalována i nová technologie.