Popis produktu
Harmonické víno jiskrné zelenkavé barvy se zlatavými odlesky, ve vůni najdete nasládlé ovocné tóny, med, pomerančovou kůru a květinové tóny v kombinaci s mimerály. Chuť je plná a extraktivní, zbytkový cukr je dokonale sladěný s kyselinkou. V dochuti se objevují stopy medu, ovoce, kouře, jemného koření a karamelizovaného cukru. Možná vám tohle svěží a vyvážené víno bude chutnat samotné, ale pokud je chcete kombinovat s jídly, vyzkoušejte třeba jemnou paštiku z husích jater, telecí na grilu, ryby, korýše nebo drůbež. K archivaci je doporučujeme na 4 – 6 let.
Vinařství LAHOFER je jedním z největších pěstitelů vinné révy
v České republice.
Spolu s firmou Vinice LAHOFER obhospodařuje 430 hektarů třeba na tratích Babičák, U Hájku, Volné pole, Waldberg či Lampelberg. Právě tam umístilo Vinařství LAHOFER vinařský program „Mějte svoji hlavu“. LAHOFER se stará i o Rajskou vinici na historických terasách pod chrámem svatého Mikuláše nedaleko centra Znojma.
Skladba vinic zahrnuje prakticky všechny hlavní odrůdy vinné révy pěstované ve střední Evropě. Převládá Veltlínské zelené (16%), Ryzlink rýnský (13%), Müller Thurgau (10%), Rulandské bílé, Sauvignon, Muškát moravský, Rulandské šedé, Ryzlink vlašský, Neburské, Tramín červený a Pálava. Ve vinicích jsou ale i méně známé odrůdy jako Kerner, Dornfelder, Blauburger či Alibernet.